التقى الدكتور محمود أبو النصر بالسيد هيثم أحمد المدير التنفيذي بشركة أمريكانا و السيد سعيد غريب المدير الإقليمي والدولي للشركة و السيدة فايقة النحاس مدير التعليم الفني بالقاهرة ، حيث تم خلال اللقاء مناقشة ما تم تنفيذه من البروتوكول الموقع بين الوزارة وشركة أمريكانا والذي يتم من خلاله تأهيل وتدريب طلاب المدارس الثانوية الفنية التجارية نظام الثلاث سنوات والتي تم تحويلها إلي مدارس فندقية، حيث تم إنشاء شعبة جديدة تحت مسمي (شعبة وجبات سريعة ) لعدد600 طالب تم اختيارهم طبقا لمعايير ومواصفات فنية متخصصة من خلال لجنة مشتركة من الوزارة والشركة ،ويتم تدريب الطلاب نظريا بالمدرسة لمدة عام دراسي ونصف، وبعدها يتم التدريب المزدوج إلي نهاية المرحلة الدراسية حيث يتم توزيع عقود التوظيف علي الطلاب الخريجين .
وأوضح الوزير أن هذا البروتوكول تم توقيعه عام 2011عندما كان يرأس قطاع التعليم الفني ويتم تنفيذه داخل ثلاث مدارس فنية تجارية تم تحويلها إلي فنية فندقية وهي مدارس (المعاملات التجارية بعابدين ،شبرا التجارية بإدارة الساحل ، والزيتون الثانوية التجارية بإدارة الزيتون)، ووعد بحضور حفل تخرج هذه الدفعة من الطلاب تشجيعا لهم ولزملائهم الطلاب الدارسين بنفس المشروع .
ورحب الوزير بسائر المبادرات من شركات ومؤسسات الحكومة والقطاع الخاص لدعم مسيرة التعليم الفني والتعاون التام لسد الحاجة من الفنيين المتخصصين في سائر المجالات، مؤكدا على أن رسالة التعليم الفني هي إعداد خريج متوافق مع سوق العمل والتطورات التكنولوجية الحديثة ومزود بالمهارات التي تمكنه من متابعة الثورة الصناعية في مجال تخصصه.