بالفيديو والصور.. بوابة " الفجر" ترصد منظومة الخبز الجديدة بالإسماعيلية

واصلت لليوم الرابع على التوالى محافظة الإسماعيلية تطبيق منظومة إنتاج الخبز الجديدة، والتى لاقت إستحسان المواطنين بالمدن التى تم تنفيذ التجربة بها.


وقامت عدسة بوابة "الفجر" بتفقد أحد مخابز مدينة التل الكبير، إحدى المدن التى تم تنفيذ المنظومة الجديدة بها، والتى رافقنا خلالها "حسن الجاويش" مدير إدارة التموين بالمدينة، و"عماد الكاشف" أحد النشطاء، حيث رصدت البوابة مراحل إنتاج الخبز، وذلك بمراقبة مسئولى التموين بالمدينة.



وقال "الجاويش" أن المنظومة الجديدة طُبقت ب25 مخبز بلدى، من أصل 27 مخبز بالمركز، وجارى الإنتهاء من المخبزين المتبقيين، حيث يتم مراقبة مراحل إنتاج الخبز، من جانب مفتشينا منذ بدء العمل فى العاشرة مساء، والذى يمتد حتى صباح اليوم التالى، وإنتهاء توصيل الخبز على المواطنين، وفق منظومة وآلية يتم تطبيقها منذ سنوات.


وأضاف "الجاويش" أن سعر شيكارة الدقيق سابقاً 8 جنيهات، أما الآن فيصل سعرها ل141.30 جنيه، وتقوم بإنتاج 1100 رغيف بلدى، و1060 رغيف من الخبز المجرى، مشيراً لإقبال المواطنين على الخبز فى شكله الجديد، ودعم مديرية التموين للمدينة ب3آلاف رغيف إضافى، لتلبية إحتياجات المواطنين.



وقال محمد بيومى عبد الفتاح " مدير الرقابة التجارية" بإدارة تموين التل الكبير، أنه يتم إنتاج وتوزيع الخبز على المواطنين بالمنازل، وذلك بأربعة قطاعات هى " الظاهرية- أبو عاشور- الجزيرة الخضراء- المدينة" ، حيث يتم تشكيل لجان بكل قرية ومنطقة، إضافة للجان الشعبية، والشخصيات البارزة الغير منتمية لأى فصيل سياسى، ومسئولى التموين والوحدة المحلية، وهو مايتم تطبيقه فى صرف إسطوانات الغاز.



لمشاهدة الفيديو اضغط هنأ


أما "عماد الكاشف" الناشط بالمدينة فاشاد بالمنظومة الجديدة، وجهود العاملين بالتموين بالمدينة، ومُطالباً المسئولين فى مراعاة مصلحة أصحاب المخابز، الذين أكدوا على مطالبة العاملين بزيادة الأجور، من 6-10 جنيهات بعدما نما لعلمهم زيادة هامش الربح لأصحاب المخابز.