قالب الكسكسى بالعسل للشيف "أبوالبنات"

من الوصفات الحلو التى يفضلها الكثيرون ويقدمها ل"صدى البلد"، الشيف محيي شوقى الشهير ب"أبوالبنات".
المكونات:
علبة كسكسي جاهز ناعم
نسوي الكسكسي باالطريقة العادية
نضع الكسكسي وقليل من المياه مع الزبدة
وندعك الكسكسي كويس
ونضعه في قطعة شاش كبيرة ونلفه ونضعه في مصفاة علي حمام بخار
ونخرجه ونقلبها
ونرجعه على النار مرة أخرى
ونحضر قوالب الكريم كراميل وندهنها بالزبدة
ونغرف الكسكسي بداخلها ونكبسها
ونضعها في الفرن
ونقلبها بعد ذلك للتقديم ونضع العسل من أعلي
وتقدم ويمكن إضافة المكسرات على الوجه.