الكيلو يبدأ من 50 جنيهًا.. تفاصيل مهرجان العسل الخامس قبل انطلاقه| خاص

أعلنت وزارة الزراعة، أنه سيتم افتتاح مهرجان العسل المصري الخامس تحت عنوان "العسال سفير الخير " يوم الخميس المقبل ، وذلك بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات .
تفاصيل مهرجان العسل
وأكد الدكتور محمد فتح الله عبد الرحمن رئيس قسم بحوث النحل بمعهد بحوث وقاية النباتات مركز البحوث الزراعية ، أن مهرجان العسل له كبيرة بالنسبة لصناعة نحل العسل حيث يقوم العارضون فيه سواء من منتجى منتجات نحل العسل المختلفة أو منتجى ومصنعي مستلزمات الإنتاج أو الشركات العاملة في مجال صناعة نحل العسل بعرض منتجاتهم والتنافس فيما بينهم لتقديم الأجود بأسعار تنافسية.

اختلاف اتجاه الرياح.. كيف أثرت التغيرات المناخية على صناعة العسل بمصر؟
مروان سالم: لا يوجد مشكلة في استخدام العسل الأبيض لصناعة الحلوى.. فيديو
وأشار "فتح الله " فى تصريحات ل "صدى البلد " ، إلى قيام قسم بحوث النحل بمعهد بحوث وقاية النباتات بعقد عدد من الندوات والمحاضرات العلمية بهدف رفع الوعي لدى جمهور المواطنين والمستهلكين عن مدى أهمية استخدام منتجات نحل العسل المختلفة وفوائدها من الناحية الغذائية والصحية وكذلك تصحيح بعض المفاهيم المغلوطة لديهم ، كما تهدف تلك المحاضرات والندوات العلمية إلى رفع الوعي وصقل مهارات النحالين والمنتجين لزيادة جودة منتجاتهم وكميتها وذلك باتباع الأساليب الصحيحة وَالممارسات الصحية.
الدكتور محمد فتح الله
أسعار عسل النحل
أما عن أسعار عسل النحل فى المهرجان ، أوضح أنه يتنافس المشتركون والعارضون في مهرجان العسل على تقديم تخفيضات على أسعار العسل وتقديم الأعسال بأسعار تتناسب مع كافة الدخول والمستويات ،وتختلف الأسعار طبقا لنوع العسل ، لافتا إلي أن أسعار العسل بالمهرجان تبدأ من 50 جنيهًا.
العسل
أهم أنواع العسل
وأضاف أنه يتبارى العارضون في تقديم وعرض أجود أنواع الأعسال المصرية المتميزة وذات الجودة العالية ومن أهمها أعسال الموالح والبرسيم والشمر واليانسون مع حبة البركة والسدر والموز ، ويقوم قسم بحوث النحل بالتعاون مع إدارة المهرجان وإتحاد النحالين العرب بتنظيم مسابقة لإختيار أفضل الأعسال المعروضة وذلك طبقا لمعايير الجودة والمواصفات القياسية الأعسال المصرية .

وقال " رئيس قسم بحوث النحل بمعهد بحوث وقاية النباتات مركز البحوث الزراعية" إن مصر تنتج سنويا حوالي 20 إلى 30 ألف طن من الأعسال المختلفة ويصدر منها حوالي 3200 طن من أجود أنواع الأعسال التي تتميز بها مصر مثل عسل الشمر والسدر والبردقوش والموالح والبرسيم.