قال حازم المنوفي، رئيس شعبة السلع الغذائية بغرفة الإسكندرية التجارية، إن مادة E120، المستخرجة من الخنافس، تستخدم في إنتاج عدد من المنتجات الغذائية، ومستحضرات التجميل، وهى مادة مصرح بها صحيا، ولا ضرر منها، إلا أن بعض الدول لا تستخدمها. وأضاف "المنوفي"، فى تصريحات ل "صدى البلد"، أن مادة الخنافس E120 تُستخدم في صناعة حلوى "المارشيملو" التي يتناولها معظم الأطفال وكذلك يتم استخدامها في إنتاج زبادي الفواكه. منافذ ومعارض ل مستقبل وطن بالمحافظات لبيع المواد الغذائية واللحوم المواد الغذائية تطالب حماية المنافسة بإلزام الشركات بتوحيد الأسعار بين التجار وتابع أن مادة الخنافس تستخدم أيضا في صناعة أحمر الشفاه، وغيرها من مستحضرات التجميل الأخرى. وكانت مواقع التواصل الاجتماعي أثارت حالة من الجدل بعد أن تم تناقل المتابعين منشورا يفيد بتصنيع منتجات "المارشيملو" للأطفال من الحشرات.