لأطفالك.. طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن

تعد كرات البطاطس بالجبن من الأكلات المختلفة واللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تقديم كرات البطاطس بالجبن بطرق مختلفة.

صحية وسهلة.. طريقة عمل سلطة الحمص
طريقة عمل جوانح الدجاج المقرمشة بصلصة سريراتشا الحارة

مقادير كرات البطاطس بالجبن
1/2 كيلو بطاطس مهروسة
1/2 كوب لبن
كوب جبن شيدر مبشور
كوب بقسماط مطحون
كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود مطحون
خطوات تحضير كرات البطاطس بالجبن:
في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطس المهروسة و اللبن و الزبدة.
تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و قلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
ضعي البيض في بولة متوسطة الحجم ثم ضعي البقسماط في بولة اخرى و ضعي عليه الملح والفلفل الأسود والبابريكا و قلبي، واخلطي الثوم والجبنة جيدا.
شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ثم قومي بحشوها بمزيج الجبن و الثوم واغلقيها.
ضعي كرات البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم البيض مرة اخرى و البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي كرات البطاطس بالجبن الشيدر .