بالفيديو.. عصير الليمون والتخلص من الرأس والعظام والأحشاء.. نصائح "الصحة" لتناول فسيخ شم النسيم

عرضت قناة "صدى البلد" تقريرًا عن شم النسيم وإقبال المصريين علي شراء الفسيخ، رغم تحذيرات وزارة الصحة، حيث إن المصريين لا يكتمل لديهم التحتفال بيوم شم النسيم، إلا بأكل أسماك الفسيخ والرنجة كونها عادة توارثتها الأجيال منذ عهد الفراعنة، وتعد الوجبة الرئيسية علي المائدة المصرية في ذلك اليوم.
التقرير عرض خلال برنامج البلد اليوم الذي تقدمه الإعلامية رولا خرسا، وقالت خلاله الدكتورة عبير بركات مساعد وزير الصحة للشئون الوقائية، إنه يجب وضع عصير الليمون بكثرة على الفسيخ قبل الأكل، وأثناء تناوله، وعلينا تجنب الأسماك ذات اللحم المفتت.
ونصحت بتجنب الفسيخ إذا ما كانت لحمته ليست حمراء ورائحتها نفاذة، وعلينا التخلص من الرأس والعظام والأحشاء، حيث إن هذه الأجزاء الثلاثة تتجمع وتتركز فيها السموم الخطيرة في الفسيخ والرنجة.