ارتفاع أسعار النفط نتيجة توقعات الأسواق بخفض الفائدة الأمريكية    رئيس الوزراء: العاصمة الإدارية رمز للرؤية المصرية الحديثة والقدرات الوطنية    صافرة فرنسية لقمة الريال ضد مان سيتي فى دوري أبطال أوروبا    منتخب مصر يرتدي الطاقم الأبيض فى مواجهة الأردن بكأس العرب غداً    الداخلية تضبط أكثر من 124 ألف مخالفة مرورية خلال 24 ساعة    وزارة التعليم: إجراء تحديث على رابط تسجيل استمارة الشهادة الإعدادية    ماسك يهاجم الاتحاد الأوروبى بعد غرامة ال 140 مليون دولار على منصة X ويؤكد: اعتداءً مباشر على حرية التعبير    مشتريات الأجانب تصعد بمؤشرات البورصة فى بداية تعاملات اليوم    مدير جهاز تنمية البحيرات: عودة طيور الفلامنجو لبحيرة قارون بعد تحسين أوضاعها    معلومات الوزراء يستعرض تقرير منظمة بروجيكت سينديكيت: الكهرباء ستحسم مصير سباق الذكاء الاصطناعى    غرفة عمليات الشعب الجمهوري تتابع تصويت المصريين بالخارج في الدوائر الملغاة    قوات الاحتلال تقتحم مقر «الأونروا» في حي الشيخ جراح بمدينة القدس    أسعار اليورانيوم تتفجر.. الطاقة النووية تشعل الأسواق العالمية    الجامعة العربية: ما تشهده غزة على مدار عامين انتهاكا صارخا للقانون الدولي    غارات جوية تايالاندية تستهدف منشآت عسكرية في كمبوديا    جيش الاحتلال يشن غارات جوية داخل مناطق انتشاره وراء الخط الأصفر في رفح الفلسطينية    بالأسماء، "المحامين" تعلن أسماء المستبعدين من انتخابات الفرعيات في المرحلة الثانية    خبير تحكيمي عن طرد ثنائي ريال مدريد: لم تؤثر على النتيجة.. ولكن    روني ينتقد صلاح: تصريحاته الأخيرة تضر بإرثه في ليفربول    كأس العرب - منتخب مصر بالزي الأبيض أمام الأردن    حسام أسامة: بيزيرا «بتاع لقطة».. وشيكو بانزا لم يُضِف للزمالك    أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 8 ديسمبر 2025    البورصة المصرية تستهل تعاملات اليوم الاثنين بارتفاع جماعي    الأرصاد تحذر: رياح نشطة واضطراب الملاحة البحرية وأمواج تصل إلى 3 أمتار اليوم    تفاصيل مشروع إحياء حديقتي الحيوان والأورمان    «بسبب عطل مفاجئ فى خط الطوارئ».. محافظ بني سويف يوجه فرع الإسعاف بإخطار المواطنين للحصول على الخدمة    تضيف بعدا لفهم المعتقدات الدينية، المتحف المصري بالتحرير يعرض مقصورة المعبودة "حتحور"    «ميدتيرم» يتصدر مؤشرات البحث بعد الحلقة الأولى    نيللي كريم تعلن انطلاق تصوير مسلسل "على قد الحب"    دار الإفتاء توضح حكم التماثيل في الإسلام: جائزة لغير العبادة    الصحة عن الوضع الوبائي: لا يوجد أي فيروس جديد أو مجهول في مصر    وزير الصحة يتابع مشروع النيل: أول مركز محاكاة طبي للتميز والتعلم في مصر    مشروبات وأدوات بسيطة تضمن الدفء.. كيف تنام بعمق في الشتاء؟    قبل انطلاقها في الداخل.. كيفي تستعلم عن لجنتك الانتخابية بالرقم القومي؟    مجلس الدولة يفتح باب التعيين لوظيفة «مندوب مساعد» لخريجي دفعة 2024    عيد ميلاد عبلة كامل.. سيدة التمثيل الهادئ التي لا تغيب عن قلوب المصريين    محمد فراج يعلق على الانتقادات التي طالت دوره في فيلم الست: مش مطالب أبقى شبيه بنسبة 100%    وزير الرياضة: إقالة اتحاد السباحة ممكنة بعد القرارات النهائية للنيابة    مواقيت الصلاه اليوم الإثنين 8 ديسمبر 2025 فى المنيا    مواعيد مباريات الإثنين 8 ديسمبر - المغرب ضد السعودية.. ومانشستر يونايتد يواجه ولفرهامبتون    تحريات أمن الجيزة تكشف لغز العثور على جثة سمسار بحدائق أكتوبر    مزاعم إسرائيلية: هجوم إقليمي محتمل يهدد الأمن القومي لإسرائيل    وزير الصحة ينفى انتشار فيروس ماربورج أو أى فيروسات تنفسية جديدة بمصر    انطلاق تصويت أبناء الجالية المصرية بالأردن فى 30 دائرة بانتخابات النواب    التريلر الرسمي للموسم الأخير من مسلسل "The Boys"    جامعة الفيوم تنظم ندوة توعوية عن جرائم تقنية المعلومات الأربعاء المقبل    الرئيس التشيكي: قد يضطر الناتو لإسقاط الطائرات والمسيرات الروسية    مي عمر تحسم الجدل: الاعتزال مش في قاموس محمد سامي    "من يريد تصفية حسابات معي فليقبض عليّ أنا" ..لماذا تعتقل "مليشيا السيسى "شقيق مذيعة في قناة تابعة للمخابرات !؟    وزير الإسكان: سنوفر الحل البديل ل الزمالك بشأن أرضه خلال 3-4 شهور    إصابة 18 شخصاً في حادثي سير بطريق القاهرة الفيوم الصحراوي    مواقيت الصلاة اليوم الإثنين 8 ديسمبر 2025 في القاهرة والمحافظات    مستشار الرئيس للصحة: نرصد جميع الفيروسات.. وأغلب الحالات إنفلونزا موسمية    متحدث "الأوقاف" يوضح شروط المسابقة العالمية للقرآن الكريم    تجديد حبس شاب لاتهامه بمعاشرة نجلة زوجته بحلوان    حاتم صلاح ل صاحبة السعادة: شهر العسل كان أداء عمرة.. وشفنا قرود حرامية فى بالى    الأوقاف: المسابقة العالمية للقرآن الكريم تشمل فهم المعاني وتفسير الآيات    «صحح مفاهيمك».. أوقاف الوادي الجديد تنظم ندوة بالمدارس حول احترام كبار السن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أساسية فى الشتاء.. طرق جديدة لعمل شوربة الخضار
اسماء محمد نشر في صدى البلد يوم 31 - 01 - 2021

ينصح الأطباء دائما بتناول شوربة الخضار لأنها من أكثر الأطعمة الصحية التى تساعد فى تحسين كفاءة الجهاز الهضمى وتقوية المناعة ولا ترهق الكبد والكلى وهي ليست غذاء المرضى فقط بل للأصحاء أيضا.
ونقدم لكم طريقة عمل شوربة الخضار ب 4 وصفات جديدة ومتنوعة وفقا لمجموعة من خبراء الطهى.
- شوربة أرز بالخضروات
الشيف شربيني
مقادير شوربة أرز بالخضروات
أرز
بسلة
جزر
كرفس
كوسة
صدور دجاج
بهارات
بصل
زعتر
ثوم
مرقة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير شوربة أرز بالخضروات
* اسلقي صدور الدجاج في ماء مع كرفس وبصل وجزر وثوم مفرومين وملح وفلفل و ضيفي الكوسة والبسلة والبهارات والمرقة
* ضيفي الارز المغسول والمصفى وقطعي صدور الدجاج مكعبات وضيفيها و ضيفي الزعتر واتركي الخليط لينضج وقدمي الشوربة
شوربة لسان عصفور بالخضروات
نجلاء الشرشابى
مقادير شوربة لسان عصفور بالخضروات
ربع كيلو لحمة قطع
ربع كيلو لسان عصفور
بطاطس
بصل
جزر
بسلة
زيت
سمنة
مكعب مرقة خضروات
ملح فلفل أسود
طريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالخضروات
* يشوح البصل في الزيت على النار
* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود وتضاف قطع اللحمة ويقلب الخليط يضاف الثوم والخضار ومكعب المرقة والماء
* تشوح لسان العصفور في السمنة على النار ويضاف إلى خليط الشوربة وتقدم عند تمام النضج
شوربة الخضروات بالقمح
سالى فؤاد
مقادير شوربة الخضروات بالقمح
قمح
لحم بتلو
جزر بسلة
فاصوليا خضراء
زيت ذرة
بطاطا كوسة
بصلة مبشورة
فريك
مرقة منزوعة الدسم
رشة جوزة الطيب
ملح فلفل
طريقة تحضير شوربة الخضروات بالقمح
* شوحي اللحم في حلة ساخنة بها قليل من زيت ذرة ثم شوحي البصلة معها جيدا ضيفي الجزر و البسلة و الفاصوليا و البطاطا.
*ضعى الكوسة و القمح و جوزة الطيب والمرقة وملح وفلفل و اتركي الشوربة على النار حتى تنضج جميع المكونات ثم تقدم ساخنة
طريقة شوربة الخضروات المشوية
الشيف شربيني
مقادير شوربة الخضروات المشوية
طماطم
فلفل ألوان
كرفس
كرات بصل
جزر
زعتر
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
مرقة
بقدونس مفروم
طريقة تحضير شوربة الخضروات المشوية
* تقطع الخضروات إلى شرائح ثم تتبل بالملح والفلفل والزيت و زعتر وتشوى على نار هادئة ويوضع قليل من الزيت في حلة على النار ويقطع البصل والجزر والكرفس والكرات و يقلبوا قليلا
* يضاف مكعب المرقة مع ملح وفلفل والخضروات المشوية و تضاف المرقة او الماء الساخن وتترك حتى تغلي ثم تقرم في الخلاط وتقدم مزينة بالبقدونس المفروم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.