طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس

يعد الجلاش من الاطعمة متعددة الاستخدامات والتى يمكن صنع اطباق عديدة منها مثل الجلاش بالكريمة وبالفول السوداني والمكسرات أو الأكلات الرئيسية مثل الجلاش باللحمة المفرومة أو جلاش بالمشروم و السوسيس.
اقرأ ايضًا | زى الجاهز.. طريقة عمل سينابون في البيت .. فيديو
ونقدم لكم طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير جلاش بالمشروم و السوسيس
سوسيس مشروم
طماطم
جبنة مبشورة
بابريكا
بصل
ثوم
جلاش
ملح وفلفل
فلفل الوان
بيض – لبن ( حسب الرغبة )
كزبرة او بقدونس
طريقة عمل جلاش بالمشروم و السوسيس
* شوحى السويس اولا ثم ضعى معه البصل والفلفل الالوان والثوم المفروم ثم ضيفى اليه المشروم والطماطم.
* قلبي الخليط جيدا مع ملح وفلفل و بابريكا ثم ضعى الخليط مع السوسيس على الجلاش و جزء من الجبنة
* يلف الجلاش مثل الرول و يدهن بالزيت او زبدة من فوق و رشى عليه بابريكا و جبنة من فوق وممكن ان يدهن بالبيض و اللبن.
* ادخلي الجلاش في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا و يقدم وبالهنا والشفا.