اكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية ان ارتفاع البيض خلال موسم شم النسيم بنسبة تصل الى 15% ، نظرا لزيادة الطلب ، لافتا الى ان حجم انتاج المزارع من البيض يسجل نحو 12 مليار بيضة سنويا. واضاف السيد فى تصريحات خاصة ل " صدى البلد " ان انتاج مصر من البيض يكفى احتياجات السوق المحلى ، ويمكن التصدير وعقد عقود تصديرية للاسواق الخارجية. وحول الاسعار، قال عبد العزيز ان سعر الدواجن يسجل 29 جنيها للمزرعة ويصل للمستهلك ما بين 32 إلى 34 جنيها للكيلو ، وسجل سعر كرتونة البيض 35.5 جنيها بالمزرعة ويصل المستهلك ما بين 39 الى 40 جنيها.