نتعرض من فترة لأخرى لزيارات مفاجئة من الضيوف، مما يوقعنا في مشكلة ضيافتهم التي لم يحضر لها، لهذا سنساعدك اليوم ببعض الأفكار لحلويات سريعة واقتصادية تنقذك من الموقف المحرج مع ضيوفك المفاجئين ،كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابى . حلوى الفينو يتوافر العيش الفينو في كل بيت ويمكنك استغلاله لتقديم حلوى لذيذة وسريعة لضيوفك، كل ما يجب فعله هو تقطيع الفينو وتحميصه أو قليه ومن ثم وضعه في شربات الحلويات وتزيينه بالكريمة، كما يمكن استخدامه وتقديمه بوصفة لفائف القرفة وكأنه سينابون جاهز ولذيذ . رقاق باللبن في حال توافر الرقاق الأبيض في البيت يمكن استغلاله لتقديم حلوى سريعة كأنها أم علي، فقط يسخن اللبن جيدا وتقلب به الرقائق ويضاف لها جوز الهند والزبيب، وفي حال الرغبة لتقديمه كأم علي يوضع في بولات حرارية وتدخل الفرن، أكواب تشيز كيك سريعة دون الحاجة لمزيد من الوقت والخطوات يطحن أي نوع من البسكويت ويوزع في كاسات ويحضر خليط من الجبنة الكريمي أو القريش والقليل من العسل، ويفرد فوق البسكويت ويزين بالمربى ويقدم سريعًا وكأنه تشيز كيك أصلية ولكنها محضرة في دقائق فقط. مهلبية برتقال المهلبية من أسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها ولكن يفضل التجديد بها وتحضيرها بعصير الفاكهة بدلا من الطريقة التقليدية باللبن، ولا ننسى تزيينها بجوز الهند والزبيب وهو ما سيعطي لك فرصة تعدد الأطباق المقدمة للضيوف. كيك بوبس ببقايا الكيك وصوص الشوكولاتة السريع تحضر كرات الكيك أو كما تعرف بالكيك بوبس، وفي حال الرغبة في تقديمها بشكل مختلف، يوزع الكيك في كاسات ويزين بصوص الشوكولاتة السريع المحضر بالكاكاو بالإضافة للكريمة أو أي فاكهة أو مكسرات متاحة لتقدم كحلوى سريعة وموفرة لضيوفك.