8 فوائد صحية مذهلة لتناول فول الصويا

هناك فوائد عديدة لتناول فول الصويا لأنه الأغنى بحمض الفوليك والريبوفلافين ويحتوى على العديد من الفيتامينات التي تمنع امتصاص المعادن ومن أبرز فوائده الصحية وفقا " لموقع بولد سكاى الهندى":
1. يحسن النشاط الأيضي.. يعتبر فول الصويا مصدرا هاما للبروتين ومصدر ممتاز للبروتين النباتي.
2. يمنع السرطان.. يحتوي فول الصويا على كميات هائلة من مضادات الأكسدة التي تمنع ظهور أنواع مختلفة من السرطان.
3. يساعد في إدارة الوزن.. لغناه بالألياف والكميات التى تمنحك الشبع لفترة أطول وتثلل من شهيتك لتناول الطعام
4. يعزز صحة القلب.. فول الصويا مليئة بالدهون غير المشبعة التي تخفض الكوليسترول الخاص بك وهذا يمنع حالات مثل تصلب الشرايين ..
5. يعزز الهضم.. واحدة من الفوائد الصحية لفول الصويا هو أنه غني بالألياف الذي ينظم الجهاز الهضمي
6. يحسن الدورة الدموية ..النحاس والحديد هما أهم المعادن الموجودة في فول الصويا والتي تعتبر ضرورية لتشكيل خلايا الدم الحمراء. العدد الصحيح من خلايا الدم الحمراء في الجسم سيمنع فقر الدم ويزيد مستويات الطاقة أيضًا.
7. يحسن صحة العظام ..تحتوي فول الصويا على الفيتامينات مثل فيتامين B2 & K ومحتوى معدني مثل الكالسيوم والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والزنك والتي تعتبر حيوية لنمو العظام وتسريع عملية الشفاء للعظام. استهلاك فول الصويا يمكن أن يمنع هشاشة العظام بسبب وجود هذه العناصر الغذائية.
كم الكمية في يوم واحد؟
بالنسبة للرجال ، يمكن أن يحصل على من 25-30 جرام من البروتين من قطع الصويا لأن هذا لن يرفع مستويات هرمون الاستروجين في الجسم ، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة لقطع الصويا (إذا تم استهلاكها بشكل زائد). استهلاك 70-80 جراما من البروتين من المنتجات القائمة على فول الصويا سيزيد من هرمون الاستروجين ويقلل هرمون التستوستيرون في الجسم.