حليب الصويا شراب مغذّي جداً! الصويا هو بطبيعة الحال عالي في الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. هذه المواد الغذائية توفّر الطاقة وتساعد جسمك على العمل بالطريقة الأمثل. وفيما يلي 6 فوائد صحّية الأكثر أهمية التي يمكنك الحصول عليها من خلال شرب حليب الصويا. وتشمل الفوائد الصحية لحليب الصويا خفض خطر الكولسترول والسرطان والبدانة. فإنه يساعد في تحسين صحّة القلب والأوعية الدموية والحد من خطر العديد من المشاكل بعد سن اليأس. محتوى البروتين في حليب الصويا يجعله مكمّلاً مفيداً للنظام الغذائي القائم على النبات.
1- تقليل الكولسترول من أفضل فوائد حليب الصويا للصحة هو تحسين نسبة الكوليسترول وكذلك الدهون المشبعة، والغير المشبعة.فالأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في فول الصويا تمنع نقل الكولسترول في مجرى الدم. تناول حليب الصويا بانتظام يقلّل بشكل كبير البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة وتركيزاتها في الدم من حيث الدهون الثلاثية وزيادة البروتين الدهني عالي الكثافة. هذا التأثير المشترك يجعل من حليب الصويا المشروب المثالي خاصةً إذا كان لديك تاريخ عائلي لأمراض القلب التاجية أو ارتفاع الكولسترول. بروتين الصويا يمكن أن يقلّل من مستويات الكولسترول!
2- المساعدة على فقدان الوزن حليب البقر يحتوي على حوالي 12 غراما من السكر في الكوب الواحد بدلا من سبعة غرامات فقط في حليب الصويا. هذا هو السبب في أن كوب واحد من حليب الصويا الكامل يحتوي فقط على 80 سعرة حرارية تساوي الحليب الخالي من الدسم. بالإضافة إلى ذلك، الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في حليب الصويا يمكن أن تمنع امتصاص الأمعاء للدهون وبالتالي هي مفيدة لفقدان الوزن. استهلاك حليب الصويا يقدّم لك أيضاً جرعة إضافية من الألياف، ويعطيك شعورك بالشبع لمدة أطول.
3- مقويّ للدّم حليب الصويا غنيّ بالمواد المضادة للاكسدة وكذلك الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 و أوميغا 6 والتي تساعد على تعزيز الأوعية الدموية. هذه المغذيات النباتية تحمي الأوعية الدموية من النزف الناجم عن عوامل مختلفة. مضادات الأكسدة تساعد على مكافحة الجذور الحرة الموجودة في الجسم التي تحمي الجسم من مختلف الأمراض. تعزيز الأوعية الدموية سوف يوفّر مرونة أفضل من أجل تحمّل ضغط الدم أو أي تغييرات أخرى في الضغط.
4- يحمي من سرطان البروستات حليب الصويا هو مصدر غني للفيتوستروجين البروتين، وهو هرمون النبات الفريد الذي يمكن أن يمنع إنتاج هرمون التستوستيرون عند الرجال. انخفاض مستويات هرمون تستوستيرون يمكن أن يقلّل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البروستات. وقد أظهرت الدراسات أن الرجال الذين يتناولون نظام غذائي غني بالصويا هم أقل عرضة لتضخّم البروستات أو سرطان البروستات.
5- هشاشة العظام حليب الصويا وغيره من الأطعمة التي تحتوي على تركيزات عالية من الايسوفلافون تساعد على تعزيز صحة العظام لأن محتوى البروتين في فول الصويا هو أيضاً أقل في الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت، بالمقارنة مع البروتينات الحيوانية. الأحماض الأمينية الكبريت ترفع إنتاج الكبريتات في البول، الذي يمنع الكالسيوم من إعادة امتصاصه مرة أخرى في الدم عن طريق الكلى.
6- مقشّر للوجه يمكنك أن تطمئني وتضعي حليب الصويا إلى جانبك... استخدميه كمقشّر لخلايا الجلد الميتة. يمكنك تحضير قناع للوجه من: - حليب الصويا - السكر - زيت الزيتون
تعمل حبيبات السكر على التخّلص من الشوائب والأوساخ، وتساعدك في إزالة خلايا الجلد الميتة، وبالتالي تجديد خلايا الجلد. للحصول على أفضل النتائج، يمكنك خلط السكر وزيت الزيتون مع كريم الصويا ثم فرك وجهك لمدة 2-3 دقائق. أغسلي الجلد مع الماء البارد وتمتّعي ببشرة أكثر إشراقاً ونضارة.
