تقدم الشيف غادة التلي طريقة تحضير سويسرول على البارد المقادير : 400 جرام بسكويت شاي مطحون ناعم جدا 2 ملعقة كبيرة كاكاو 1 كوب ماء ( حسب الحاجة ) 50 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان الحشوة 2 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب جوز هند شكولاته بيضاء وداكنة مذوبة للوجه. طريقة التحضير : * في إناء على النار يوضع كوب الماء مع الزبدة * يضاف إليها القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والسكر والفانيليا * يقلب جيدًا على النار حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط * يضاف إلى البسكويت المطحون ويعجن حتى يصبح عجينة طرية * تفرد العجينة على ورق بلاستيكي باستخدام النشابة * لعمل الحشوة تخلط الكريمة المخفوقة مع جوز الهند * تفرد الحشوة على العجينة وتلف رول باستخدام البلاستيك * تضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة * تقدم مع الشوكولاته الغامقة والبيضاء