الفاكهة والخضراوات تقلل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية

أكدت دراسة أمريكية نشرت مؤخراً في جريدة الطب الأمريكية أن النظم الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضراوات يمكن أن تقلل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية لدى السيدات.
شملت الدراسة ملاحظة عينة عشوائية من 32.561 سيدة من السويد في المرحلة العمرية التي تتراوح بين 49 و83 عاماً منذ سبتمبر 1997حتى شهر ديسمبر 2007. وقد ملأت المشاركات قائمة استبيان عن الأطعمة التي يتناولنها بشكل متكرر، وذكرن فيها متوسط كميات الأطعمة التي يتناولنها وعدد مرات تناول كل نوع من هذه الأطعمة أو المشروبات خلال العام السابق.
وتبين أن السيدات اللاتي تناولن أعلى معدلات من الأطعمة المضادة للأكسدة كن أقل عرضة للإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 20% أقل من السيدات الأقل تناولاً للأطعمة المضادة للأكسدة.
ونصحت الدراسة بأن تصبح الخضراوات والفاكهة جزءاً رئيسياً في النظام الغذائي.