نقدم لكم طريقة عمل الكوردن بلو بالدجاج للشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على سى بى سى سفرة. المقادير: 4 صدور دجاج 4 شرائح تركي مدخن 4 شرائح جبنه شيدر 2 بيضة كوب بقسماط ملعقه صغيره زعتر ناشف ملعقه صغيره بودرة ثوم ملح فلفل أسود زيت خضار سوتيه طريقة التحضير * يوضع شريحة تركي مدخن في طبق ثم توضع فوقها شريحة من الجبن الشيدر ثم يلفوا على شكل رول رفيع * تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل ويصنع فتحة داخل كل شريحة دجاج بالطول * يدخل رول التركي والجبنة داخل شريحة الدجاج * توضع بودرة الثوم على البقسماط ومعها رشة زعتر ويقلب جيدا * يوضع الدجاج في البيض ثم في البقسماط ثم يقلى في زيت غزير حتى الحصول على اللون الذهبي ويقدم الخضار السوتيه