نقدم لكم طريقة عمل الحمصية للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: كيلو حمص محمص 200 جرام سكر 200 جرام عسل جلوكوز طريقة التحضير * ذوبي السكر مع عسل الجلوكوز على النار، اضيفي اليه الحمص المحمص * قلبيهم جيدا حتى يختلط جيدا مع بعضه البعض * ضعيه في قالب بالشكل المفضل لديكي واتركيه حتى يبرد ثم قدميه