«بتحب الموز الأصفر» .. إليك فوائده

قال الدكتور سعيد متولى، اخصائى تغذية علاجية، أن بعض الأفراد يبتعدون عن تناول الموز الناضج لكن مالايعلمه معظمهم أنه يحتوى على مواد غذائية تساعد على تحسن الصحة فقد ثبتت الأبحاث أن درجة نضج الفاكهة تؤثر على المواد الغذائية الموجودة بها وبالتالى تختلف فى التأثير على صحة الإنسان.
أضاف "سعيد" فى تصريحات خاصة ل "صدى البلد" أن الموز الناضج له فوائد صحية كثيرة، منها:
- يتميز بسهولة هضمه وذلك نتيجة تحوّل النشا المقاوم إلى سكر مع نضج الموز
- يحتوي على كمية كبيرة المواد المضادة للأكسدة التى تساعد فى الحماية من السرطان
- يحتوى على كمية كبيرة من مادة "تي إن إف" بداخله، وهي مادة مسؤولة عن تدمير الخلايا السرطانية وتساعد فى الوقاية منه
وأضاف "سعيد" أن أضرار الموز الأصفر الصحية محدودة فهى مرتبطة بمرضى السكر والسمنة حيث أنه يحتوى على نسبة سكر كبيرة جدا، بالضافة إلى أفتقاده لكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الموجودة بها.
للتواصل معنا
banat.sadaelbalad@gmail.com