قدمت الدكتور رانيا الجزار طريقة تحضير الزلابية بالشيكولاته من خلال برنامجها "نص مشكل" علي قناة سي بي سي سفرة. المقادير:_ -نصف كيلو دقيق -ملعقة كبيرة خميرة فورية -ملعقة كبيرة نشا -ملعقة كبيرة سكر - ربع كوب زيت -ماء للعجن -شربات -سكر بودرة -شيكولاتة قابلة للدهن طريقة التحضير:_ -إخلطى الزيت والخميرة والسكر ثم ضيفى الماء والدقيق وقلبى ثم إتركى الخليط ليتخمر. - قطعى الخليط بملعقة صغيرة مبللة بالماء ثم إقلى الزلابية. - قدمى الزلابية إما بالشربات او السكر البوردة او الشيكولاتة القابلة للدهن بعد تسخينها فى حمام مائى.