مرض ارتفاع ضغط الدم بالرغم من انتشاره الكبير، إلا أنه يعتبر من الأمراض الخطيرة التي يصاب بها العديد من الأشخاص. ويقول الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب، إن هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ومنها: - الدوم : من أفضل المشروبات التي تقاوم ارتفاع ضغط الدم المرتفع، كما أن له تأثيراً سريعاً. - الكركدية البارد : يخفض ضغط الدم المرتفع مع تناول عدة أكواب خلال اليوم . - السمك والثوم والقرنفل: تعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تعمل على خفض ضغط الدم . - الماء : يجب ألا يقل عدد لترات الماء التي يشربها مريض ضغط الدم عن 4 لتر يوميا ، فهذه الكمية تقدم حلاً سريعاً ومناسباً لخفض الضغط - الزنجبيل : يعتبر منظم لمستوى ضغط الدم في حدوده الطبيعية . - الموز والجزر والبروكلي : وهي أغذية فعالة في خفض ضغط الدم .