بالفيديو.. 10% ارتفاعا في أسعار الأسماك المملحة قبل أعياد الربيع.. 95 جنيها لكيلو الفسيخ والرنجة 30

تحتفل مصر وغالبية دول العالم خلال الأيام القادمة بأعياد الربيع التي تتميز بطابع خاص جدًا في مصر المحروسة، "شم النسيم" يعتبره المصريون عيدًا للوحدة الوطنية حيث يشترك فيه الجميع كل على طريقته الخاصة.
ويتناول المصريون وبعض المواطنين بالدول العربية الفسيخ والرنجة والاسماك المملحة بكثرة في مناسبات مثل شم النسيم وعيد الفطر المبارك، رغم تحذيرات خبراء التغذية والأطباء من تناولها.
تجولت عدسة "صدي البلد" في الاسواق لرصد اسعار الفسيخ، والرنجة وغيرها من الأسماك المملحة.
قال علي محمد، صاحب محل فسخانى، إن "أسعار الفسيخ ارتفعت بنسبة تصل إلى 10% لزيادة الطلب عليه باعتبار شم النسيم الموسم الأشهر لبيعه"، مضيفًا أن "سعر السمك البورى ارتفع كذلك لأنه يتم تصنيع الفسيخ منه بنفس النسبة".
وتابع ان "متوسط سعر كيلو الفسيخ وصل إلي 95 جنيها بارتفاع 15 جنيها عن العام الماضي".
وأضاف سيد أحمد صاحب محل لبيع الرنجة إن "أسعار الرنجة ارتفعت بنسبة تصل إلى 10% أيضًا"، مضيفًا أن الرنجة تتفاوت أسعارها حسب جودتها حيث يتراوح سعر كيلو الرنجة من الدرجة الثالثة من 13 إلى 15 جنيهًا للكيلو والدرجة الثانية تتراوح بين 18 إلى 25 جنيهًا بينما يصل سعر الدرجة الأولى من 30 إلى 45 جنيهًا للكيلو الواحد.
وتنتقد ماجدة محمد، ربة منزل ارتفاع الأسعار هذا العام عن الماضي، قائلة: "إن الأسر الفقيرة لا تقدر على شراء الكمية التي تريدها بهذا السعر، والناس بتشتري نص الكمية حتى لا تحرم نفسها ولا أولادها من قضاء يوم سعيد تعودنا عليه منذ زمن".
ووجه عبد العزيز بائع فسيخ نصيحة للمقبلين على شراء الاسماك المملحة بأن "يتحروا الدقة قبل الشراء والتأكد من سلامتها"، موضحا عدة علامات تظهر سلامتها بأن «تكون رائحتها جميلة وليست بلون أصفر أو طرية زيادة عن اللزوم وتكون كاملة السواء»، .
الشيء لزوم الشئ "البصل والليمون"
يقف بجانب محلات الفسيخ والسردين والرنجة باعة البصل والليمون، والخس والملانة والخضراوات وهي التي ينصح الأطباء بتناولها حيث تعمل ك "مضاد حيوي" للتقليل من آثار تلك الأسماك المملحة والتي غالبًا ما يصاحبه أحيانًا إصابات بالتسمم، وزيادة في وزن الإنسان.
وأوضحت ريهام حامد ربة منزل أنَّ هناك ارتفاعًا كبيرًا في الأسعار بالأسواق بسبب قدوم أعياد الربيع وخاصة أسعار البصل والليمون التي تضاعفت بنحو 10 % عن باقي أيام السنة ووصل سعر الكيلو ل8 جنيهات وكذلك الملانة وصل سعر الكيلو فيها ل10 جنيهات، وذلك بجانب ارتفاع أسعار الخيار والطماطم والفلفل الأخضر حيث إنها تعتبر شركاء أيضًا في سفرة شم النسيم.