تعلمي طريقة عمل كريم كراميل للشيف غادة التلي

المقادير:
2 كوب لبن
2 كوب كريمة
7 بيضات فانيليا
0.5 كوب سكر
10 ملعقة كبيرة
سكر للكراميل
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
* ضعي السكر على النار واتركيه حتى يتكرمل
* في وعاء اخر سخني اللبن وذوبي فيه السكر
* ارفعيه من على النار ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا
* اخلطي البيض مع الفانيلا جيدا ثم ضيفيهم الى الخليط
* في قالب الفرن ضعي الكراميل في القاع ثم ضيفي خليط البيض واللبن والكريمة عليه
* ادخليهم الفرن في حمام مائي حتى تمام النضج ثم ادخليه الثلاجة ليتماسك وقدميه وزينيه بالكريمة المخفوقة.