: المقادير 1/2 كيلو بطاطس شرائح 3 حبات طماطم معصورة 1 حبة بصل كبيرة شرائح 3 فص ثوم 2 ملعقة زبدة على زيت 2 كوب شوربة ملح و فلفل طريقة التحضير: يشوح البصل فى الزبدة و الزيت ثم نضيف عصير الطماطم و يترك ليسبك قليلا نضع البطاطس مع الثوم المفروم و الشوربة و يدخل الفرن حتى تمام النضج