إضافة خطوط إنتاج جديدة ل3 مخابز بالمنيا

تفقد اليوم الدكتور مصطفى كامل عيسى - محافظ المنيا، إجراءات تركيب خمسة خطوط جديدة لمجمع مخابز عرب الزينة بمركز سمالوط، والذى يهدف إلى إنتاج مليون رغيف يوميا، لدعم حصة المواطنين، وسد الاحتياج فى المناطق المحرومة، ورفع حصة الفرد من الخبز.
أكد المحافظ أن الخطوط الجديدة تأتى ضمن 15 خط إنتاج تقرر توزيعها على 3 مخابز، حيث تم تخصيص خمس خطوط لكل مخبز "مخبز المنيا المطور، مخبز أبو قرقاص، مخبز عرب الزينة بسمالوط"، ومن المقرر الانتهاء من تركيب جميع الخطوط خلال شهر ثم تبدأ مرحلة الإنتاج التجريبي.
وأضاف "عيسى" أن الخطوط الجديدة مخصصة لإنتاج الخبز البلدي، وأنه جارى التنسيق لتوفير حصص دقيق لكل مخبز، بعيدا عن حصة المحافظة لبدء تشغيلها وزيادة حصة المحافظة من الخبز المنتج.
وقال إن الأجهزة التنفيذية تسعى لزيادة حصة المحافظة من الدقيق، لتلبية احتياجات المواطنين واستيعاب قوائم انتظار اشتراكات الخبز، وأنه تجرى الآن مراجعة وتنقية كشوف الاشتراكات، كما أوضح أن الرقابة على المخابز مستمرة لمتابعة مستوى الخبز المنتج، خاصة بعد دخول مخابز المحافظة ضمن تجربة تحرير سعر الدقيق.