رئيس شعبة اللحوم: انخفاض الطلب تأثراً بمخزون الأضاحي وصيام الأقباط

كشف محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، عن استمرار غلق 80% من محال الجزارين بالقرى والمناطق العشوائية، تأثراً بوجود مخزون من أضاحي العيد لدى المستهلكين، فيما تواصل بعض محال الجزارين في القاهرة والإسكندرية، العمل ولكن بطاقة إنتاجية منخفضة لتلبية احتياجات بعض المستهلكين والمطاعم.
وأشار وهبة إلى استمرار انخفاض الطلب على اللحوم بجميع أنواعها خلال الشهرين المقبلين، مرجعاً السبب إلى بدء صيام الأقباط في 7 يناير المقبل، إضافة إلى وجود مخزون من لحوم الأضاحي لدى المستهلكين.
وعن حركة أسعار السوق خلال الفترة المقبلة، أكد وهبة أنه رغم حالة الركود الراهنة، لاتزال الأسعار ثابتة، ليتراوح سعر كيلو اللحم "الكندوز" بين 55 و 70 جنيهاً، و "البتلو" تبدأ أسعاره من 40 إلى 90 جنيهاً وفقاً لمواصفات كل قطعة، مشيراً إلى وجود ارتفاع طفيف في الطلب على اللحوم البتلو نظراً لاقتراب موسمها، وهو ما يترتب عليه انخفاض الأسعار.
Comment *