فاجئ اللواء علاء أبو زيد محافظ مطروح، إحدي المخابز البلدية بشارع اسكندرية بمدينة مرسي مطروح للتعرف بنفسه عن حالة الخبز والالتزام بمواعيد تشغيل المخبز ومدي رضا المواطنين حول الخبز المعروض. وقام المحافظ بالاطلاع بنفسه علي حالة الخبز والتعرف علي كمية الدقيق ومواعيد تشغيل المخبز بالاضافة الي وزن رغيف الخبز والاستماع الي المواطنين حول مواصفات الخبز . و ردا علي أحد المواطنين أكد المحافظ بانه سيتم تطبيق منظومة الخبز خلال الفترة القادمة وسيتم تطبيقها بمدينة مرسي مطروح وتعميمها علي باقي المدن بالتنسيق مع رؤساء المدن الثمانية. أكد المحافظ، علي تشديد الرقابة الي المخابز البلدية بالقيام بحملات تموينية للتعرف علي حصة الدقيق بالمخبز و مواعيد التشغيل و التأكيد علي جودة الخبز وسيقوم المحافظ بجولات مفاجئة علي المخابز للتعرف عن قرب من المواطنين حول جودة الخبز. وشدد المحافظ، انه سيتم توجيه أقصي عقوبة علي أي مسئول بالتموين يثبت تورطة بالتواطئ في عمله وعدم تحرير المخالفات التموينية للمخابز المخالفة خاصة وان مصر في هذه الفترة تحتاج الي جهد المخلصين من أبناءها.