زيت تموين بالفيتامين!

فجأة قرأنا عن تدشين حفل المشروع القومي باضافة فيتامين A وD لزيت التموين بحضور وزير التضامن والمدير التنفيذي للتحالف الدولي لتحسين التغذية والمدير الاقليمي لبرنامج الاغذية العالمي حيث سيساعد هذا الفيتامين علي تحسين قدره الجسم علي امتصاص الحديد للتغلب علي انتشار مرض الانيميا، وكان من اطرف ما قرأناه بالخبر ان هذا الزيت الفيتاميني لابد من استخدامه علي البارد لان تسخينه يفقده الفيتامين ولم يوضح الخبر طريقة قلي البطاطس والسمك...إلخ علي البارد.
وقد كان من المستغرب قيام وزارة التضامن بتدشين هذا المشروع بدون مشاركة وزارتي الصحة والزراعة أو الاستعانة باراء اساتذة التغذية والصحة والزراعة لان وزارة التضامن دورها التوزيع وحتي لا نفاجأ مستقبلا بصدأ الحديد في دماء مستخدمي زيت التموين.
والسؤال الذي يطرح نفسه هو: هل تم تدشين هذا المشروع المسمي بالقومي دون الاعلان عنه مسبقا حتي لا يتوقف مثل مشروع اضافة فيتامين لدقيق الخبز المدعم، وهل التوقف لعدم إمكانية تسوية الخبز علي البارد، وإلي متي سيظل كل ما هو مدعم عرضه للتجارب بدون مشورة أهل الخبرة ونشر ارائهم.
شريف عبدالقادر محمد
القاهرة