علاج الحموضة بالطعام

استخدم زيت الزيتون فى تحضير الأطباق؛ لأنه سهل الهضم، ويجنب حموضة المعدة. و يمكن أيضًا تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون قبل الأكل.
اخلط ملعقتين من زيت الزيتون النقى وامزجه مع بياض بيضة، واشرب المزيج رغم أنه غير مستساغ.
حضِّر مركَّبًا من منقوع التمر الهندى فى الحليب بنسبة 1 – 4؛ فهو يزيل الحموضة الزائدة فى الجسم.
احرص على أكل من 5 إلى 10 حبات من اللوز فى اليوم؛ حيث يشكل زيت اللوز غشاء رقيقًا يحمى جدار المعدة، كما تشكل البروتينات التى يحتوى عليها اللوز غشاء طبيعيًا يغطى المعدة من إفراز الحمض بكمية كبيرة، ويسرِّع عملية الهضم.
تناول كوبين من عصير الكرنب أو عصير البطاطا النيئة يوميًّا.
قشر البطاطس، ثم خرطها لأجزاء صغيرة، واعصرها بقطعة شاش، ثم أضف مقدارًا مساويًا من الماء لعصير البطاطس الناتج، واشربه على مهل.
اغلِ 50 جم من العرق سوس فى لتر من الماء لمدة 10 دقائق، ثم اتركه منقوعًا لمدة 5 - 6 ساعات، وتناول 3 أكواب من هذا المغلى كل يوم على مدى 3 أسابيع، ولكن احذر أن تتناول العرق سوس إن كنت تعانى من ارتفاع فى ضغط الدم.
اخلط ورقتين من الكابوتشى بالخلاط الكهربائى مع مقدار من الماء المثلج، واشرب هذا العصير الكثيف على مهل.
اطحن 3 ملاعق صغيرة من بذور الشَّبَت، ونقعها فى الماء المغلى لمدة نصف ساعة، ثم صفِّ هذا المنقوع، وأضف إليه العسل للتحلية؛ لأن الشبت يساعد على استقرار وتهدئة المعدة.
أضف كمية من الكركم للطعام؛ لأن الكركم يزيد من إفراز العصارات الهاضمة، وينشط تفريغ المعدة لمحتوياتها. وإذا لم تحس بتحسن، تناول كوبًا من اللبن الممزوج بملعقة من الكركم مع كل وجبة طعام.
تناول الأعشاب البحرية؛ فهى تقوم بتشكيل مادة هلامية تمنع الحمض من النفاذ إلى المرىء، ويمكن إضافتها فى الشربة والسلطات.
احرص على الإكثار من هذه الأغذية: الحبوب الكاملة - الكرفس - الجزر - التفاح - الحمص - السبانخ - البسلة - الكرنب.