فقراء تونس يلجأون للحمير لمواجهة غلاء أسعار اللحوم

بعض الأطباء يؤكدون عدم ضررها صحيا

يلقى استهلاك لحوم الحمير بين العائلات محدودة الدخل"رواجا كبيرا" في تونس لرخص أثمانها مقارنة ببقية اللحوم .
ويبيع جزاري هذه البهائم أسبوعيا 13 طنا من لحم الحمار للعائلات الفقيرة ، ويحققون ارباحا مضاعفة مقابل هذه التجارة.
ونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن تقارير محلية تونسية الاثنين أن الأحياء الشعبية الفقيرة حول العاصمة تونس هي أبرز مستهلك للحوم الحمير مضيفة أن سعر الكيلو الواحد منها لا يتعدى خمسة دنانير(حوالي ثلاثة دولارات ونصف) ، في حين يتجاوز سعر الكيلو من لحمة الضأن 14 دينارا تونسيا (أكثر من 10 دولارات).
وتابعت المصادر أنه يتم ذبح الحمير التي يشتريها الجزارون من سوق الدواب تحت إشراف "إطار صحي"، وأن مصادر طبية لا ترى مانعا من تناولها نظرا لعدم وجود اضرار صحية جراء استخدامها
يجدر الاشارة الى ان إحصائيات زراعية رسمية نشرت في 2009 قد أظهرت أن عدد الحمير في تونس بلغ 123 ألفا في حين لم يتعد عدد الخيول 26 ألفا والبغال 40 ألفا.