تنسيق الجامعات 2025، فتح موقع التنسيق أمام الطلاب للتسجيل.. 10 خطوات لكتابة الرغبات وطريقة ترتيبها.. ومفاجآت بشأن مؤشرات القبول بالكليات    نائب رئيس جامعة الإسكندرية يزور فرع الجامعة في تشاد    هيئة الإسعاف: نجحنا في نقل 30 ألف طفل مبتسر بشكل آمن خلال 2025    «التضامن» تقر تعديل وتوفيق أوضاع جمعيتين في القاهرة والبحيرة    السيسي يصدر قانونا مهما، تعرف عليه    التحليل الفني لمؤشرات البورصة المصرية اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025    أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025 في شمال سيناء    المشاط: 22.2 مليار دولار إجمالي تمويلات المؤسسة الدولية الإسلامية لمصر    رصيف محطة هاتشيسون بميناء السخنة يستقبل 3 اوناش عملاقة من طراز STS    منال عوض تبحث الموقف الحالي للتعاون مع شركاء التنمية والمشروعات البيئية الحالية    وزير الخارجية: مصر لن تقبل بتصفية القضية الفلسطينية    وزير الخارجية يؤكد على استمرار مصر في جهودها الحثيثة للوساطة للتوصل لاتفاق لوقف إطلاق النار    برنامج الأغذية العالمي: حاجة ملحة لزيادة المساعدات لغزة قبل فوات الأوان    الكشف عن ترتيب محمد صلاح في أفضل صفقات الدوري الإنجليزي عبر التاريخ    «مفاوضات صعبة».. الكشف عن آخر تطورات موقف ديانج مع الأهلي    وزير الشباب والرياضة يُطلق «يوم مصر الرياضية» احتفالًا بأول إنجاز أوليمبي مصري    إحالة عاطل للجنايات بتهمة تزوير مستندات والنصب على راغبي السفر بالقاهرة    حر نار.. حالة الطقس اليوم بالبلاد وارتفاع شديد في درجات الحرارة    التعليم تعلن عن وظائف بمدارس التكنولوجيا التطبيقية.. الشروط والتفاصيل    مصرع أستاذ جامعي في حادث انقلاب سيارة بالشرقية    ضبط 4 أطنان دقيق «مدعم وحر» في حملات تموينية على الأسواق خلال 24 ساعة    «الداخلية»: ضبط 117 ألف مخالفة مرورية وفحص 3014 سائقا خلال 24 ساعة    خالد سليم وهشام خرما في ختام فعاليات صيف الأوبرا 2025 باستاد الإسكندرية    يوسف معاطي يكشف كواليس وأسرار من مسيرته الفنية: "سعاد حسني تمنت العودة للمسرح ومحمود ياسين انسحب بسبب المرض"    الصحة: إصدار 28 ألف قرار علاج على نفقة الدولة لمرضى التصلب المتعدد    «الصحة» توقع مذكرة تفاهم لتطوير رعاية مرضى التصلب المتعدد    رئيس هيئة الرقابة الصحية: التأمين الصحي الشامل يحفز القطاع الخاص لتحسين جودة الرعاية الأولية    وزير العمل: التعليم الفني يشهد طفرة كبيرة في السنوات الأخيرة بتعاون وجهود ملحوظة من القطاع الخاص    معيط: دمج مراجعتي صندوق النقد يمنح مصر وقتًا أوسع لتنفيذ الإصلاحات    نقيب المهندسين ل طلاب الثانوية العامة: احذروا من الالتحاق بمعاهد غير معتمدة.. لن نقيد خريجيها    ارتفاع حصيلة ضحايا إطلاق النار فى نيويورك ل5 أشخاص بينهم ضابط شرطة    رئيس اتحاد طنجة: عبد الحميد معالي اختار الانضمام إلى الزمالك عن أندية أوروبا    كريم رمزي يعلق على ستوري عبد القادر.. ويفجر مفاجأة بشأن موقف الزمالك    ثنائي المصري أحمد وهب وأحمد شرف ضمن معسكر منتخب الشباب استعدادًا لبطولة كأس العالم بشيلي    إسرائيل ترفض إتهامات جماعات حقوقية إسرائيلية لها بارتكاب إبادة جماعية في غزة    مصرع 30 شخصًا في العاصمة الصينية بكين جراء الأمطار الغزيرة    من «ظلمة» حطام غزة إلى «نور» العلم فى مصر    بدء اختبارات مشروع تنمية المواهب بالتعاون بين الاتحادين الدولي والمصري لكرة القدم    وزير الثقافة يشهد العرض المسرحي «حواديت» على مسرح سيد درويش بالإسكندرية    لا تليق بمسيرتي.. سميرة صدقي تكشف سبب رفضها لبعض الأدوار في الدراما    تحت عنوان «إتقان العمل».. أوقاف قنا تعقد 126 قافلة دعوية    السيطرة على حريق بمولدات كهرباء بالوادي الجديد.. والمحافظة: عودة الخدمة في أقرب وقت- صور    مرشح الجبهة الوطنية: تمكين الشباب رسالة ثقة من القيادة السياسية    «النادي ممكن يتقفل».. رسائل نارية من نصر أبوالحسن لجماهير الإسماعيلي    صراع على السلطة في مكان العمل.. حظ برج الدلو اليوم 29 يوليو    توماس جورجيسيان يكتب: دوشة دماغ.. وكلاكيت كمان وكمان    غادة عادل vs صبا مبارك.. انطلاق تصوير «وتر حساس» الجزء الثاني    محافظ سوهاج يوجه بتوفير فرصة عمل لسيدة كفيفة بقرية الصلعا تحفظ القرآن بأحكامه    الرئيس الفلسطيني يثمن نداء الرئيس السيسي للرئيس الأمريكي من أجل وقف الحرب في غزة    الاندبندنت: ترامب يمنح ستارمر "الضوء الأخضر" للاعتراف بدولة فلسطينية    أخبار 24 ساعة.. انطلاق القطار الثانى لتيسير العودة الطوعية للأشقاء السودانيين    لها مفعول السحر.. رشة «سماق» على السلطة يوميًا تقضي على التهاب المفاصل وتخفض الكوليسترول.    للحماية من التهاب المرارة.. تعرف على علامات حصوات المرارة المبكرة    مي كساب بإطلالة جديدة باللون الأصفر.. تصميم جذاب يبرز قوامها    ما الوقت المناسب بين الأذان والإقامة؟.. أمين الفتوى يجيب    هل "الماكياج" عذر يبيح التيمم للنساء؟.. أمينة الفتوى تُجيب    إلقاء بقايا الطعام في القمامة.. هل يجوز شرعًا؟ دار الإفتاء توضح    أحمد الرخ: تغييب العقل بالمخدرات والمسكرات جريمة شرعية ومفتاح لكل الشرور    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الملوخية" تحصل على الجنسية اليابانية
نشر في أخبار مصر يوم 15 - 05 - 2009

الزائر لليابان سرعان ما يلاحظ اقبال اليابانيين على تناول الملوخية والتي بداوا يعدونها بوسائل مختلفة، اما في شكل اقراص.. واما بالحساء.. واما ملوخية بالبطاطا الى غيرها من التقاليد اليابانية الجديدة لتطوير فن طهي الملوخية.
وقد نشرت جريدة"الرأي" الأردنية مقتطفات من مقال الكاتب والصحفي طه عبدالرحمن عن اليابان في مجلة دبي وكانت من الفقرات المهمة والملفتة للنظر هي الفقرة التي تحدث فيها عن الملوخية في اليابان والاصرار الياباني على تناول الملوخية المصرية وتطويرها وفق العادات اليابانية، الأمر الذي يعيد الى الاذهان الحرب الطريفة التي اشتعلت فجأة قبل عامين بين مصر واليابان بسبب الملوخية التي ارادت اليابان سلب اختراعها وقيامها بالسبق في تسجيلها كاختراع ياباني لتصبح الأحق بحقوق ملكيتها الفكرية، ضاربة بعرض الحائط التاريخ والواقع والاثار التي تسجل حكاية الملوخية التي كانت غذاء وطبقا مفضلا لملوك مصر القديمة.. وكانوا يطلقون عليها اسم الملوكية وبمرور الزمن تحولت الى وجبة واكلة مفضلة للفقراء واطلقوا عليها اسم الملوخية.
وحسب علماء الاثار فان التاريخ يؤكد ان اول من قام بزراعة الملوخية في العالم هم الفراعنة، الا انه مع قيام اليابانيين بتسجيل الملوخية كمنتج ياباني، اصبح واضحا للعالم اهم اصحاب السبق اليها، وبعد ان وقع عالم نبات ياباني في غرامها وعشقها واصبحت وجبته المفضلة بعد ان تذوق طعمها وادرك قيمتها الغذائية في اثناء الفترة التي قضاها في القاهرة.. ولم تتوقف الامور عند هذا الحد بل الهوس الياباني بالملوخية فاق كل الحدود بعد ان استخدموها في صناعة الخبز والمكرونة ومستحضرات التجميل وصنعوا منها كبسولات دوائية لعلاج السموم وضغط الدم والسكر والامراض المستعصية، بل هناك اطباء في اليابان لا يعالجون مرضاهم الا باقراص الملوخية.
وكما هو معروف فان في مصر نوعا من الملوخية لا يعرفه كثيرون كونه يُزرع خصيصا للتصدير في اراض بكر وبالغة الخصوبة ولا يُستخدم قطعيا أي نوع من المبيدات الحشرية، وتدر ارباحا بالملايين كونها تُصدر بالدولار.
وفي هذا السياق انتقلت الملوخية من مصر الى العديد من دول العالم الا ان اكثر الدول التي اهتمت بهذا النوع من النباتات كانت اليابان.
وقصة الملوخية اليابانية بدأت منذ سنوات ليست بعيدة على يد رئيس منظمة المنح الفنية اليابانية.
ويقول بعض الباحثين انها كانت على يد عالم النبات كوسوكي ايموري بجامعة تاكوشوكو، وكان هذا الرجل قد جاء الى مصر ليدرس اللغة العربية، وخلال وجوده في مصر وقع في عشق الملوخية، ونظرا لانه متخصص في علم النبات فقد اعجب بها وارسل بعضا منها لاسرته في اليابان.
وبعد ان انهى دراسته اخذ بذور الملوخية وزرعها في بلاده اليابان، وقام هو وزوجته باجراء تحاليل على الملوخية ليكتشفوا فوائدها الكبيرة.. حيث وجدوا بها مادة تقاوم الخلايا السرطانية متمثلة في مادة الكرياتين اضافة الى وجود جميع مركبات فيتامين ب مما يجعلها مستحضرا مناسبا للمحافظة على نضارة البشرة، وكذلك غذاء صحيا متكاملا لنمو الاطفال.
ويوضح الكاتب طه عبدالرحمن بقوله: ومن هنا تم تأسيس مؤسسة للملوخية في اليابان استوردت ما يزيد على 45 طنا من الملوخية الجافة من مصر.. كما تم استيراد بذور الملوخية ليتم زرعها في اليابان، ولم يكتف اليابانيون بذلك.. بل اقاموا صناعات كاملة على الملوخية مثل الخبز بالملوخية والسمك بالملوخية واطلقوا عليها ملكة الخضروات .
لذا ليس غريبا ان هناك اطباء يابانيين لا يعطون ادوية سوى اقراص الملوخية او يستخدمونها كمقو عام، كما قام اليابانيون بصناعة غذاء للاطفال منها، وقاموا بتأليف كتب عن اهمية الملوخية لصحة الانسان.. وعليه اصبحت الملوخية تمثل هوساً علمياً وغذائيا وعلاجيا في اليابان.
وقام اليابانيون بتسجيل الملوخية كمنتج ياباني في الوقت الذي يؤكد بعضهم ان اليابان سجلت الملوخية كعنصر فقط في احد اختراعاتها، على الرغم ان التاريخ والواقع يؤكدان ان مصر هي صاحبة الحق في امتلاك حقوق الملكية الفكرية لهذا النبات المصري الفرعوني القديم جدا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.