أكد الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأراضى أن الوزارة تعمل حالياً على تفريخ سمك البورى لإنتاج ذريعة تزيد من إنتاجية الأسماك لتحقيق اكتفاء ذاتى وهناك اهتمام كبير بالسمك البلطى الذى تعتبر مصر الدولة الثانية فى انتاجه. وأوضح د.صلاح فى تصريحات خاصة لبرنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى السبت انه تم إنشاء مفرخات بحرية وأقفاص سمكية بمنطقة الكيلو 21 غرب العريش والإسكندرية بالإضافة إلى تفريخ أسماك البلطى اللازمة بالبحيرات الشمالية بجانب وضع "إصباعيات" البلطى فى البحيرة حتى تنمو والدولة تسعى لتشجيع الاستثمار فى مجال صناعة أعلاف الأسماك والصناعات الداعمة بهدف قيام صناعة وطنية لمستلزمات الإنتاج سواء الأعلاف أو الأدوات والمعدات اللازمة للإنتاج السمكى. من ناحية أخرى قال الدكتور محمد فتحى الرئيس السابق للثروة السمكية ان الإبحاث نجحت فى اقلمة سمك البورى فى المياه العزبة وتم التعامل بالهرمونات مع امهات البورى لتحفيزعملية التبويض مما يزيد الإنتاج ويحقق إكتفاء ذاتى ويخفض سعر البورى. وتابع ان الهرمونات المستخدمة يتم التعامل معها بحذر شديد وليس لها اى خطورة على المستهلك والمشروع سيساهم بشكل كبير فى تحقيق اكتفاء ذاتى وبخاصة فى ظل الزيادة السكانية المستمرة وزيادة الإستهلاك المحلى. ولفت فتحى الى ان المشروع تم بعد دراسة تجارب الدول المتعددة على رأسها اسبانيا والاستفادة من خبراتها في انتاج الأسماك وقد تم عمل مزارع للبوري والبلطي نجحت فى إعطاء إنتاج مضاعف مشيراً الى ان وزارة الزراعة وضعت حزمة قرارات لزيادة الثروة السمكية وتحقيق اكتفاء ذاتى وتصدير البلطى.