الشيف منى الطرابيشى لصباح الخير:السكريات والمخللات بالسحور تؤدى الى العطش الشديد

قالت الشيف منى الطرابيشى ان تناول السكريات والمخلل بالسحور يجعل الصائم يشعر بعطش شديد ناصحة بتناول ثلاث تمرات مع كوب من اللبن قبل البدء فى تناول وجبة الإفطار وذلك لتعويض السكريات التى حرقها الجسم فترة الصيام.
وأوضحت الشيف منى خلال لقاء لبرنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى الاثنين ان المعدة أثناء الصيام تكون فى حالة خمول والصائم يستنفذ السكر الموجود في خلايا جسمه وهبوط نسبة السكر في الدم عن حده المعتاد ولهذا من الضروري أن نمدّ أجسامنا بمقدار وافر من السكر ساعة الإفطار فالصائم المتراخي المتكاسل في أواخر يوم صيامه تعود إليه قواه سريعاً ويدب النشاط إلى جسمه في أقل من ساعة إذا اقتصر في إفطاره على المواد السكرية ببضع تمرات مع كأس ماء أو كأس حليب وبعد ساعة يقوم الصائم إلى تناول عشائه المعتاد.
وتابعت ان المعدة تبدأ عملها بالتدريج في هضم التمر السهل الامتصاص ويزيل الإحساس بالدوخة والتعب سريعاً لإحتوائه على السكريات الأحادية التي تعطي سعرات حرارية عالية في فترة زمنية قصيرة لسهولة هضمه وامتصاصه مشيرة الى انه يجب تناول وجبات صغيرة بين الافطار والسحور والتقليل من الطعام المسبك والدسم لان تناول طعام متوازن يحافظ على وزن الجسم فى رمضان مع ضرورة ممارسة الرياضة لافتة الى ان الانسان يفقد وزنة فى رمضان نتيجة حرق كميات كبيرة من السكريات البسيطة والمركبة والدهون.
ونصحت الطرابيشى بتناول الأغذية التى تحتوى على الألياف لانها تعطى احساس بالشبع فترة طويلة مثل البليلة باللبن والمكسرات والفواكه المجففة والتى تعتبر وجبة غذائية متكاملة بين الإفطار والسحور تمد الجسم بالسعرات اللازمة مشيرة الى ان قمر الدين من المشروبات التى تعطى سعرات كبيرة للجسم ولهذا يجب على مرضى السكر تخفيفه قبل شربه.
https://