أعلنت منظمة الاممالمتحدة للاغذية والزراعة (فاو) الخميس ان أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفعت بنسبة 6 % في تموز/يوليو 2012 عما كانت عليه في حزيران/يونيو، خصوصا بسبب ارتفاع أسعار الحبوب والسكر. و حسبما ذكرت المنظمة في بيانوصل مؤشر الفاو لأسعار الاغذية الى معدل 213 نقطة، بزيادة 12 نقطة عن حزيران/يونيو لكنه ما زال بعيدا عن الرقم القياسي الذي سجله في فبراير 2011 وبلغ 238 نقطة،. وبلغ مؤشر الفاو لاسعار الحبوب الى معدل 260 نقطة بزيادة 38 نقطة عن يونيو/ حزيران، لكنه اقل بنحو 14 نقطة عن المستوى القياسي الذي وصل اليه في ابريل/ نيسان 2008 السنة التي شهدت اضطرابات مرتبطة بالجوع في عدد كبير من دول العالم، وهو 274 نقطة. وفي الولاياتالمتحدة ادى الجفاف الى اضرار جسيمة في زراعات الذرة مما اضر بالمحاصيل المتوقعة وادى الى رفع اسعار هذه المادة بنسبة 23 % في تموز/يوليو. وارتفعت اسعار القمح 19 % ايضا وسط توقعات بانتاج اسوأ من المتوقع في روسيا بينما يفترض ان يبقى الطلب معززا بسبب الاحتياطات المحدودة من الذرة، لكن اسعار الارز بقيت بلا تغيير في تموز/يوليو اذ بلغ المؤشر 238 نقطة بارتفاع نقطة واحدة عن حزيران/يونيو. واخيرا ارتفعت اسعار السكر في تموز/يوليو بسبب التقلبات المناخية في البرازيل اكبر مصدر لهذه المادة في العالم، وكذلك في الهند واستراليا.