أكد جان بياترو بوردينيو ممثل برنامج الاغذية العالمى فى مصر أن برنامج الاغذية العالمى ووزارة التموين والتجارة الداخلية يعكفان حاليا على اعداد مشروع مبتكر للمخبز النموذجى لاقامته فى محافظة القليوبية بهدف رفع كفاءة صناعة الخبز البلدى وضمان جدوى تكلفة هذه الصناعة وأوضح أنه تم تمويل هذا المشروع الذى يسمى "المخبز العملاق"من خلال الاتفاق الثانى لمبادلة الديون الايطالية المستحقة لايطاليا على مصر. اشار جان بياترو الى أنه سيتم من خلال هذا المخبز انتاج مليون رغيف يوميا ولفت الى ان التوقيع يشمل ثلاث اتفاقيات بين مصر وايطاليا بحوالى 119 مليون دولار من بينها اتفاقية الشريحة الثالثة لمبادلة الديون الايطالية لمصر ب100 مليون دولار و12.5 مليون يورو لدعم المشروعات الصغيرة ومنحة ايطالية لمصر ب2 مليون يورو لدعم السلع التموينية الى أن مشروع المخبز العملاق سبق اقامته قبل ذلك فى منطقة الشيخ زايد بمدينة 6 أكتوبر من خلال مساهمة ايطالية بمبلغ 3 ملايين يورو . وأضاف جان الى أن من بين مشروعات برنامج الغذاء العالمى فى مصر توفير وجبات مدرسية خفيفة يوميا بالاضافة الى توفير وجبات عائلية شهريا بشرط حضور التلاميذ مالا يقل عن 80 فى المائة من أياما لدراسة وقال أنه نتيجة لهذا التشجيع وصلت حاليا مستويات الحضور فى هذه المدارس فى المجتمعات المهمشة الى أكثر من 95 فى المائة مقارنة بغيرها من المدارس ة فى مناطق أخرى ذات ظروف اقتصادية مماثلة .