نصائح غذائية لاستقبال رمضان

أسبوع ويطل علينا شهر رمضان المعظم أعاده الله عليكم باليمن والبركات. وفي هذه المناسبة نعرض لكم نصائح لخبراء التغذية لضمان ان يمر صيام الشهر الفضيل بدون مشاكل.
اُسبوع قبل رمضان:
خفف من شرب المنبهات و خاصه القهوه من الفتره الصباحيه و حتى اذان العصر حتى تتجنب الصداع في ال3 ايام الاولى وايضاً قلل من شرب الماء طوال الفتره الصباحيه لتمهيد الجسم وتجنب التعب والصداع خلال رمضان. واذا كنت تستخدم مكملات لإنقاص الوزن .. تدرج بقطعها من الآن، فهي عاليه بالكافيين !
للراغبيين بإنقاص الوزن
رمضان فرصه ذهبيه ! حاول تخفيف طعامك من الآن لتتجنب الأعراض الانسحابيه للرجيم كالتعب والصداع والجوع. ويمكن ممارسة الرياضة لإنقاص الوزن وذلك بالمشي قبل الافطار بساعة او ساعتان شريطة انك لا تعاني من السكر-الضغط-امراض قلب.
ويجب ملاحظة أن من اخطر الامور ان تمارس الرياضه في رمضان فترة الظهيره(6 ساعات قبل الفطور) .. ففرصة الاصابه بالجفاف وارده. فعند صيام الانسان عن الطعام لفترة 7ساعات يقوم الجسم بإفراز الكيتونات من الكبد،فيقوم الجسم بحرق الدهون للساعه الاولى،اما الثانيه فيحرق العضلات
لذا لا تمارس الرياضه وانت صائم اذا كنت تعاني من مرض السكري – مشاكل في ضغط الدم – او امراض القلب
انتظر ساعتين بعد الافطار.
للنساء: اذا كنت لا تتمتعين بلياقه بدنيه عاليه و لا ترغبين بممارسة الرياضه .. ساعه بالمطبخ تحرق قرابة ال90 سعره حرارية. مع ملاحظة "الا تاكلين ما تطهي".
السحور
ينصح الخبراء بالإكثار من البوتاسيوم .. فهو سر من اسرار السحور الرمضاني الصحي ! الإكثار منه يمنع العطش تماما و انت صائم .. اما الصوديوم فيفعل العكس تماما. وقلل من الصوديوم(الملح) قدر المستطاع على السحور..واذا لم تفعل فأبشر بالعطش الشديد خلال فترة الصيام
أسوأ اختيارات السحور: – كباب – بيتزا – معظم الوجبات السريعه – اجبان. اما افضل الاختيارات: فول- بطاطس – عيش ابيض – خبز اسمر – تمر – موز
افضل 9 مصادر للبوتاسيوم وقت السحور: الموز – الحليب – التمر – الافوكادو – المشمش المجفف- الفستق – القرع – الفاصوليا – الكاكاو الداكن.
شرب الماء وقت السحور مهم..ولكنه ليس بأهمية شربه طوال فترة الفطر. لذا ينصح الخبراء بشرب كوب ماء كل ساعتيين من الفطر حتى الإمساك.
الأخطاء الرمضانية
من الأخطاء الرمضانيه أن تسرع في إنهاء طبق الشوربة؛ بل يجب ان تتمهل. وكذلك ان تتناول الحلويات مباشره بعد الفطور .. انتظر ساعتين لتتجنب الدوخه والخمول وتكون مستعداً للصلاة.
من الأخطاء الرمضانيه ممارسة الرياضه مباشره بعد الفطور.. فالدم بالجسم يكون متمركز بالمعده لتسهيل الهضم
بعد ساعتين.
من الأخطاء الرمضانيه شرب الماء بكميه مفرطه وقت الفطور .. فامتلاء المعده بالسوائل اشد ضيقا على النفس من امتلاءها بالطعام
أطعمه مهمه جدا
هناك أطعمة مهمة جدا يغفل عنها الناس خلال الشهر الفضيل :
1- منتجات الألبان
2- السمك
3- الخضار
4- الفواكه
ف السمك يعتبر من الأطعمه الضروريه لسلامة القلب. احرص على تناوله مره بالاسبوع خلال رمضان. لا تأكله وقت السحور فهو خفيف ويؤدي الى العطش
بسبب الإنهماك بتناول الشوربة واللحوم ينسى البعض ان هناك طبق خارق الفوائد على سفرة رمضان يسمى "سلطه" تناولها بأي وقت فهي لاتأتي الا بالفوائد.
رمضان يشتهر بالحلويات الشرقية اللذيذة التي لا غنى عنها في رمضان. لا بأس من تناولها و لكن لا تنسى نصيبك من الفاكهة و أفضل وقت لها هو السحور.