في رصده لمتوسط اسعار المستهلك لاهم السلع الغذائية خلال الشهر الماضي يوليو اكد الجهاز المركزي للتعبئة العامة و الإحصاء أن سلع اللحوم و البيض و الأرز و السكر اهم السلع التي شهدت اسعارها ارتفاعا خلال يوليو الماضي قبيل شهر رمضان حيث بلغت نسبة الارتفاع في اسعار اللحم البلدي 2.2 % مقارنة بأسعار يونيو ليصل متوسط سعر الكيلو 57جنية بينما ارتفع متوسط سعر الأرز خلال يوليو بنسبة 10.3 % ليسجل سعر الكيلو نحو 5 جنية في الوقت الذي صعدت فية متوسطات اسعار السكر الحر المعبأ نحو 11.5 % ليسجل متوسط سعر الكيلو 5.8 جنية خلال يوليو. عمرو عصفور نائب شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية انه الى جانب التغيرات التي رصدها الجهاز المركزي للتعبئة العامة و الإحصاء خلال يوليو الماضي خناك تغيرات – مابين الارتفاع و الانخفاض – علي متوسطات اسعار السلع الغذائية خلال الشهر الجاري اغسطس و الذي تزامن و بداية شهر رمضان حيث أكد عصفور انخفاض اسعار السكر نسبيا ليستقر السعر عند اسعار تتراوح بين 5 – 5.5 جنية في مقابل متوسط وصل ل 6 جنية خلال يوليو و ارجع عصفور انخفاض اسعار السكر الي دخول اتفاقية غرفة القاهرة التجارية و الشركة القابضة للصناعات الغذائية حيز التنفيذ و التي تقضي بامداد التجار بكميات من السكر بسعر يتقارب و السعر المطروح في المجمعات الاستهلاكية وبدلا من تعامل التجار مع المستوردين فقط تنوعت مصاد ر الامداد لتشمل القابضة للصناعات الغذائية و هو الامر الذي دفع السعر للانخفاض النسبي و اضاف عصفور ان الارز من السلع التي شهدت ارتفاعا خلال اغسطس مقارنة بيوليو حيث بلغ سعر الكيلو في حده الاقصي ل 7 جنيه بسبب نقص المعروض و ارتفاع معدلات الطلب علية خلال رمضان