انتهت اللجنة المتخصصة التي شكلها الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة لإعادة تقييم 32 مجزر يعملون بالقاهرة في ذبح الطيور الحية وأوصت بإستمرار 7 مجازر في الوقت الحالي ، وعدم السماح بتشغيل المجازر ال 25 الأخرى لتدني مستوي الإشتراطات الصحية والبيئية بها و قررت المحافظة إغلاقها . وقامت اللجنة بعمل مسح شامل لكافة المجازر ومراجعة الاشتراطات الصحية والبيئية بكل مجزر علي حدة والتي تضم عناصر مرشحة من قبل وزراء الزراعة وشئون البيئة ورئيس الغرفة التجارية بالإضافة إلي مديري إدارات الطب البيطري والشئون الصحية وشرطة المرافق بالأحياء المعنية . من جانبه أكد اللواء عبد الفتاح عبد العزيز السكرتير العام للمحافظة والمشرف علي أعمال اللجنة بأن اللجنة وضعت أسسا للتقييم تتناول أكثر من 35 بنداً تتناول كل أوجه التقييم داخل المنشأة من البعد الوقائي للمجزر عن الكتلة السكنية إلي توافر المعدات والأدوات اللازمة لعمليات الذبح والتطهير والتجميد والتخلص من النفايات وطرق الذبح ومعدات التشغيل ومصادر الكهرباء والشهادات الصحية والإسعافات الأولية ونوعية الأرضيات والجدران وتوافر مجاري الصرف الصحي ومراعاة الاتصال بشبكات الطرق ومداخل السيارات وخروج المنتجات والنقل في سيارة مجهزة وتوافر المعايير الصحية والبيئية وخلافه . أما الدكتور عبدالعظيم وزير محافظ القاهره فأشار إلي أنه نظراً لتقدم بعض أصحاب المجازر المغلقة بإلتماس لإعادة فحص المجازر فقد تقرر تشكيل لجنة أخري للنظر في التظلمات المقدمة لإمكانية النظر في إعادة تشغيلها بما لا يؤثر علي السكان والمواطنين المقيمين بجوارها وسرعة تلافي النقاط السلبية التي رصدتها اللجنة الأولي.