المقادير : ملعقة من ماء الزهر فنجان قهوة من الماء حبتان من الهال نصف ملعقة من السكر مبيض قهوه او كريمه مخفوقه للتنزين طريقة التحضير : ضعي الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان. يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة مع قطع الشوكلاته الشهيه