تقدمت شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، بمذكرة لوزير الصناعة والتجارة الخارجية، د .محمود عيسى، تدين خلالها الممارسات الاحتكارية التي يقوم بها تجار السكر، بمايؤثرسلبًا على سوق الحلويات. أكد صلاح العبد، رئيس الشعبة، أن أهم المشكلات التي تواجه القطاع خلال الفترة الحالية هي ارتفاع أسعار مدخلات الانتاج من سكر وعسل الجلوكوز، وهما من المكونات الرئيسية للحلويات، والتي تؤثر بدورها على أسعار المنتجات النهائية. لفت إلى أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية قامت برفع سعر السكر بنحو 500 جنيه للطن، ليصل إلى 5000 جنيه سبتمبر الماضي، بعدما كان يباع بنحو 4500 جنيه. أشار العبد، خلال إجتماع الشعبة أمس، إلى ان بعض التجار ببيعون طن السكر لمصانع الحلوى بنحو 5100 و5200 جنيه، وهو ما يمثل عبئًا ماليا عليها. أوضح أن سعر العسل الكلوجوز ارتفع من 2000 جنيه للطن الي 4200 جنيها، خاصة أن التجار يقومون بربط أسعار هذا النوع من العسل بأسعار السكر، فعند ارتفاع السكر يرتفع سعر العسل الكلوجوز، لذلك قررت الشعبة رفع مذكرة لوزير الصناعة لاتخاذ الاجراءات اللازمة لمواجهة هذه المشكلة والتي تهدد العديد من المصانع بالخروج من المنظومة. تابع "الموردون كانوا يقدمون تسهيلات للمصانع في سداد اسعار السكر، إلا انه عقب الثورة يطالب التجار أصحاب المصانع بالدفع الفوري ، وهو ما يحد من الكميات التي ياعلقد عليها التجار ومن ثم يقل انتاجها". وفي سياق متصل ، أشار العبد لاستعداد المصانع والشركات لموسم المولد النبوي المقبل، مؤكدًا أن الكميات التي سيتم انتاجها ستكون أقل من الكميات المطروحة بالاسوق خلال الاعوام السابقة نظرا للظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد. fb:comments title=""الحلويات" تلجأ ل "الصناعة" لمواجهة احتكار السكر" href="http://www.amwalalghad.com/index.php?option=com_content&view=article&id=35214:الحلويات-تلجأ-ل-الصناعة-لمواجهة-احتكار-السكر&catid=15:2010-12-23-12-52-51&Itemid=208" num_posts="1" width="700" publish_feed="true" colorscheme="light"