سلطة الدجاج من المطبخ الفرنسي

سلطة الدجاج من المطبخ الفرنسي
المقادير:
4 صدور دجاج مقطع مكعبات
7 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات
مقادير تتبيلة الدجاج :
بهارات
نصف كاس عصير ليمون
للزينة:
خس
طريقة التحضير:
أولا ًتبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .
ثم قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و دعيها تبرد .
ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج .
وأخيراً في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج وقدميها وصحتين.