مقهى ينتعش بعد إفلاسه

قرر صاحب مقهى يشهد تراجعا في زبائنه ان يترك لهم حرية تحديد السعر الذي يريدون دفعه، املا في زيادة المبيعات وتجنب الافلاس. وقال صاحب مقهى «بيغ ليبوفسكي بار» الذي يعشق السينما الاميركية، «الفكرة كانت في جذب زبائن جدد. والمقهى بات مزدحما الآن».
ومنذ اعتماد هذا النظام الجديد في اغسطس يترك لزبائن الحانة، التي تفتح ابوابها في ايام العمل فقط، تحديد سعر المشروبات والاطباق التي يتناولونها.
ويقول صاحب المقهى، الذي اختار اسم «ليبوفسكي» تيمنا بالفيلم الشهير لجويل كويت، «البعض يدفع اكثر من السعر والبعض اقل، لكن في نهاية المطاف يحاول الزبائن ان يصلوا الى سعر عادل». ويقول انكات وهو اميركي شاب يتابع دروسه في براغ «ادفع هنا السعر الاعتيادي الذي ادفعه في مقاه اخرى في الحي، اي حوالي 20 كورونة (0.80 يورو) لكأس جعة».