بالرغم من أن أخصائيي التغذية يحثون الناس على تحضير طعامهم بأنفسهم للتحكم بحجم الوجبة والدهون والأملاح فيها، إلا أن استطلاعاً جديداً للرأي أظهر أن حوالى ثلث الراشدين في أميركا لا يجيدون الطبخ. وأجرى مركز (إمبالث للأبحاث) إستطلاعاً وطنياً بطلب من شركة (بوش) للأدوات المنزلية أظهر أن 28% من الأميركيين لا يدخلون المطبخ لأنهم لا يجيدون الطبخ. وقالت مديرة الإنتاج في الشركة ميكاييلا شاو من المفاجئ أنه بالرغم من كل التطور التكنولوجي فإن الأميركيين يبقون خارج المطبخ. وأظهر الإستطلاع أيضاً أن أكثر من نصف الراشدين الأميركيين لا يطبخون في البيت لأن الشريك يقوم بالمهمة. وقال 25% من المستطلعين إنهم لا يطبخون لأنهم لا يريدون تنظيف الفوضى التي يخلفها تحضير الوجبات، في حين أن 21% يقولون إن لا وقت لديهم للقيام بذلك. وأشار 66 % إلى أن شراء الأغراض يتطلب وقتاً أطول من أية مهام منزلية. يشار إلى أن الإستطلاع شمل 1087 رجلاً وامرأة في ال25 من العمر وأكثر.