الألمان يفضلون برامج الطهي ولا يدخلون المطبخ

لم تنجح برامج الطهي التي تبثها العديد من المحطات التليفزيونية بألمانيا في تشجيع الالمان على قضاء المزيد من الوقت في المطبخ لاعداد وجبات طازجة.وأظهر استطلاع للرأي أجراه معهد "دير فاينشميكر" (الذواقة) ونشرت نتائجه الثلاثاء أن 40% من الألمان لا يستخدمون الخضروات والمنتجات الطازجة مطلقا في الطبخ، في حين يحرص 9% فقط على إعداد الوجبات بالشكل التقليدي كل يوم.
شمل الاستطلاع 1014 من الرجال والنساء في الفئة العمرية بين 16 - 65 عاما وتم سؤالهم عن كيفية اعداد وجباتهم مع استثناء الوجبات المجمدة أو المعلبة أو الجاهزة.
ووفقا للاستطلاع فإن النساء أكثر إقبالا على القلي والطهي من الرجال ولكن هذا لا يمنع أن 16% منهن "يترفعن" تماما عن الوقوف في المطبخ وإعداد الوجبات بالطريقة التقليدية دون الاستعانة بالمنتجات المجمدة والمعلبة.
وأشار الاستطلاع إلى أن أكثر الفئات العمرية كراهية للطبخ هم الاشخاص بين 16 - 35 عاما حيث إن 46% منهم لا يهتمون مطلقا بالمكونات الطازجة للطعام.
(د ب أ)