يصب طارق أوزكان ككثيرين غيره من المتظاهرين الذين ينزلون إلى الشارع في أسطنبول منذ أربعة أيام، غضبه على القانون الجديد الذي يفرض قيودا شديدة على بيع واستهلاك الكحول، ليبدو هذا القانون وكأنه المحرك الأساسي للتحرك. وقال هذا الشاب، وهو يجوب ممرات حديقة جيزي، "إنها قيود صارمة جدا وأريد كسرها، إن الجميع يريد كسرها". وهذه الحديقة العامة الصغيرة التي باتت شهيرة تقع بالقرب من ساحة تقسيم في أسطنبول وقد أشعل موضوع إزالتها فتيل الحركة الاحتجاجية على الحكومة الإسلامية المحافظة. وأضاف أوزكان "إنها ليست مسالة شرب أو عدم شرب الكحول فقط، فهذا القانون مخالف للحريات". ويحظر القانون الجديد الذي اعتمد قبل نحو عشرة أيام بمبادرة من الحزب الحاكم الدعاية للمشروبات الكحولية على التلفزيون وبيع الكحول بالمفرق من الساعة 22,00 إلى الساعة 6,00 صباحا. وهو خبر سيء بالنسبة لمنديريس يلديريم الذي يملك أحد محلات النبيذ والمشروبات الروحية المنتشرة بكثرة حول ساحة تقسيم. وقال غاضبا "الساعة 22,00 إلى 6,00 صباحا هي تحديدا الفترة التي أبيع خلالها أكثر"، "فماذا أبيع للسياح، لبن العيران؟". والعيران هو الشراب التركي المعروف الخالي من الكحول وقوامه اللبن (الزبادي) الذي وصفه رئيس الوزراء رجب طيب أردوغان المستهدف الرئيسي في حركة الاحتجاج مؤخرا ب"الشراب الوطني" وفضله على الجعة أو "الراكي" الشبيه بالعرق وهو مشروب يحتوي على اليانسون ورائج جدا في تركيا. كذلك لا يستكين غضب أكرم يوملو الذي قال "سيكون لدينا مشكلة جدية في عملنا" متخوفا من إغلاق محله لبيع الكحول وتسريح موظفيه الأربعة. لذلك من غير الوارد بالنسبة له القبول بالقانون الجديد الذي ما زال ينتظر صدوره رسميا، حتى وأن ذكر رئيس الحكومة بحصول حزبه على 50% من الأصوات أثناء الانتخابات العامة في 2011 ما يعطيه بالتالي حق سن القوانين كما يحلو له في شتى الميادين. وأضاف أكرم يوملو "هناك أيضا ال50% الباقين الذين أهملت حقوقهم وتطلعاتهم إلى الحرية كليا". وقال دوغان مراد، وهو تاجر في الخامسة والثلاثين من عمره، غاضب جدا مما يسميها سياسة "الأمر الواقع"، "قال سأمنع الكحول، لا شيء يصمد أمام فظاظة كهذه". وعاد رئيس الحكومة المستهدف مباشرة من قبل المتظاهرين، وبرر قانونه أمس بدوافع متعلقة بالصحة العامة. ومع أن دراسة أخيرة لمعهد الإحصاءات الوطني التركي أشارت إلى أن 85% من الشعب التركي لا يستهلكون قطعا الكحول. وقال أردوغان "أحب شعبي ولا أريد أن يصبح مدمنا على الكحول".