ارتفعت أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة، ما دفع وزراة الزراعة للتدخل السريع للتصدي لهذه الأزمة، إذ يعتبر البيض طبقًا رئيسيًا في الفطار لدى المصريين. اقرأ أيضًا.. انخفاض أسعار الأعلاف.. و"كرتونة البيض" ب62 جنيهًا بمنافذ الزراعة وقال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الوزارة اتخذت إجراءات منذ أيام، للتصدى لأزمة ارتفاع أسعار البيض، مضيفًا أنه يوجد منافذ متحركة بالميادين لطرح البيض بأسعار مخفضة. وأضاف سليمان، أنه الوزراة طرحت طبق البيض بسعر 62 جنيها في المنافذ لمحاربة الغلاء، موضحًا أن هذه ليست المبادرة الأولى التي تطلقها الوزارة. وأكد أن الوزارة قررت طرح كميات وفيرة من بيض المائدة سواء الأحمر أو الأبيض بأسعار مخفضة في المنافذ الثابتة والمتحركة بالمحافظات، وهو ما كان له آثار إيجابية وبدأت أسعار البيض بالانخفاض. ضخت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي كميات من بيض المائدة الأحمر والابيض للبيع للمواطنين باسعار مخفضة، من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة. وطرحت الوزارة صباح اليوم الاحد عددا من السيارات لبيع بيض المائدة بسعر الطبق: 62 جنيهاً للابيض و 64 جنيهاً الاحمر ، أمام ديوان الوزارة بالدقي للبيع للمواطنين ، فضلاً عن منافذ متنقلة للبيع بنفس الاسعار في محافظات: كفرالشيخ، اسيوط، الاسكندرية، البحيرة، الدقهلية، والمنوفية، فضلا عن طرح كميات كبيرة ايضا بجميع منافذها الثابتة بالمحافظات المختلفة، من انتاج مشروعات الوزارة ومزارعها ومحطاتها المختلفة، ومن خلال التنسيق مع الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.