مع اقتراب عيد الأضحى.. قنا تكثف حملاتها الرقابية على الأغذية

قامت إدارة الأغذية بمديرية الصحة بقنا، بالتفتيش علي منافذ الأغذية بمركز الوقف، وذلك للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة، وإستيفاء أماكنها للإشتراطات الصحية لتداول الأغذية.
وذكر الدكتور راجي تاوضروس صالح مدير عام مديرية الشؤون الصحية بقنا، أن الفريق بقيادة الدكتور خالد الزمقان مدير الطب الوقائي بالمديرية والدكتور احمد محمد آمين دنقل مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وتحت إشراف الأستاذ طارق عريان مراقب عام مراقبة الأغذية و أبانوب موريس مكرم مراقب أغذية، وبالإشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بإدارة
الوقف الصحية أيوب وصفي بمتابعة أماكن تداول الأغذية بالمركز وتم المرور علي عدد ستة منشآت غذائية وتم الآتي:
تم عمل التثقيف الصحي اللازم للمسؤولين في تلك المنشآت الغذائية.
وجرى التأكد من أن العاملين قد تم تلقيحهم ضد فيروس كورونا .
وجرى أخذ عدد 11 عينة أغذية مختلفة وإرسالها إلى المعامل للوقوف على مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمى .
وتم تحرير عدد2 محاضر جنحة صحية لعدم إستيفاء
المنشآت الغذائية للإشتراطات الصحية لتداول الأغذية.
وتم تحرير عدد 5 محاضر جنحة صحية للعاملين لعدم حملهم وإستخراجهم لشهادات صحية ساريه تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وأنهم غير حاملين لأي جراثيم ضارة. .
كما تم ضبط عدد 45 علبة جبنة للشك في مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمى وتم أخذ عينات منها لتحليلها وأُرسلت أراق المضبوطات للنيابة العامة للتصرف فيها .
*إعدام عدد 4 كجم أغذية منتهية الصلاحية بعد موافقة المسئولين عنها علي الإعدام بالطرق الصحية .
هذا وقد أكد الدكتور راجي تاوضروس علي إستمرار الحملات التفتيشية لإدارة الأغذية علي كافة منافذ تقديم الأغذية بمراكز المحافظة للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.