لجنة مكبرة تضبط عدداً من المواد الغذائية الغير صالحة للاستخدام الآدمى بقنا

تمكنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بقنا، من شن حملة مكبرة على منافذ البيع المواد الغذائية بمركز قوص جنوب قنا.
حيث جه الدكتور راجي تاوضروس صالح مدير مديرية الشؤون الصحية بقنا، إدارة الطب الوقائي بقيادة الدكتور خالد الزمقان مدير ادارة الطب الوقائي بالمديرية والدكتور احمد محمد دنقل مدير إدارة مراقبة الأغذية بعمل حملات مكثفة علي منافذ تقديم الأغذية خلال أيام العيد، وذلك بهدف التأكد من سلامة تداول الأغذية ومتابعة أماكن التصنيع والتجهيز والتخزين.
وقامت لجنة مكونة من طارق عريان مراقب عام مراقبة الأغذية، ابانوب موريس مكرم مفتش الأغذية بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بإدارة
قوص الصحية بإشراف احمد عبد النبي محمد رئيس المكتب والساده مفتشى الأغذية، احمد محمد، عبد الستار محمود بالمرور علي المنشآت الغذائية بدائرة مركز قوص وأسفرت الحملة رصد الآتي:
* التفتيش علي معمل لتصنيع المخللات وتم مداهمة المعمل، حيث وجد به نقص شديد في الاشتراطات الصحية مما يشكل خطر داهم يستلزم الإيقاف الفوري له وتم مخاطبة الجهات المختصة لوقفه وغلق فوري لحين استيفاء الاشتراطات الصحية، وتم ضبط كميات مخلل بصل و باذنجان تقدر بحوالي 360 كجم وتم إرسال
بيانات المضبوطات للنيابة العامة.
* تم إعدام 240 كجم مخلل بها تغير في الخواص الطبيعية وظهور علامات التلف عليه وتم تحرير محضر جنحة صحية.
* تم المرور علي عدد ثمانية منشآت غذائية آخري وتم اخذ عدد ستة عشر عينات اغذية مختلفة وإرسالها إلى المعامل للوقوف على مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
* تحرير عدد ستة محاضر جنحة صحية للمسؤولين لعدم الإلتزام بقواعد النظافة الصحية وعدم استيفاء المنشآت الغذائية للاشتراطات الصحية لتداول الأغذية.
*تم تحرير عدد أربعة عشر محضر جنحة صحية للعاملين لعدم حملهم واستخراجهم لشهادات صحية.
*تم إخطار الجهات المختصة لغلق عدد واحد منشاه غذائية لعدم وجود ترخيص والايقاف الفوري لعدد ستة منشآت غذائية لنقص الشديد في الاشتراطات الصحية ووجود مواسير الصرف في اماكن تداول الأغذية مما يمثل خطراً داهم على الصحة العامة.