ترتبط عادات الأكل لدى الناس ارتباطًا وثيقًا بقابليتهم للإصابة بارتفاع ضغط الدم وبالتالي تتطلب السيطرة، ووفقًا لمؤسسة القلب البريطانية (BHF) ، يجب استهلاك أربعة أنواع من الجبن بشكل صارم باعتدال بسبب محتواها العالي من الملح. اقرأ أيضًا.. أفضل أنواع الجبن لجهاز القلب والأوعية الدموية مراقبة تناول الملح أمر مهم للغاية لأنه يرفع ضغط الدم بعض الأطعمة تحتوي على الكثير من الملح ، لذلك عليك أن تكون حذرا معها. يرى خبراء المؤسسة أنه لا ينبغي استبعاد الجبن تمامًا من النظام الغذائي ، ولكن إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم ، فيجب تناول هذا المنتج ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون ، بعناية ، فقط في أجزاء صغيرة جدًا BHF تنص على ذلك أنواع معينة من ضفائر الجبن والجبن الحلوم والرقفور هي" أكثر ملوحة من مياه البحر، ويذكر الأطباء أن اتباع نظام غذائي غني بالملح يخل بالتوازن الطبيعي للصوديوم في الجسم ، مما يجعل الجسم يحتفظ بالماء - وهذا يزيد من ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية. يجب ألا يأكل البالغون أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا (ملعقة صغيرة) ، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم - نصف ذلك.