خطوة بخطوة.. طريقة تحضير كوكيز بجوز هند

يعشق الجميع تناول الحلوى، حيث تشعرهم بالسعادة والحصول على الطاقة، ومن أبرز أنواع الحلويات عالميًا، هي الكوكيز، فتتميز بشكلها الدائري وتُزيّن برقائق الشوكولاتة اللذيذة، لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل كوكيز بجوز الهند اللذيذة.
(اقرأ ايضًا) بخطوات سريعة.. طريقة تحضير كوكيز الفستق
مقادير كوكيز جوز الهند
2 كوب دقيق
200 جم زبدة
نصف كوب سكر
1 بيض
فانيليا
توفى
4 ملعقة كبيرة حليب
4 كوب جوز هند خشن
350جم شوكولاتة مذابة
للتزيين
راسبري
روزماري طازج
طريقة تحضير كوكيز جوز الهند
- يخلط الدقيق والسكر مع الزبدة.
- يضاف البيضة والفانيليا ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
- تترك العجينة لترتاح ثم تفرد بالنشابة.
- تشكل حلقة وتوضع على ورق زبدة في صينية فى الفرن حتى تمام النضج.
- تترك لتبرد ثم يضاف عليها الشوكولاتة المذابة.
- يحمص جوز الهند.
- يسيح التوفي على النار ويضاف له اللبن ويقلب كل الخليط على النار.
- يضاف خليط التوفي إلى جوز الهند المحمص ويقلب كل الخليط.
- يشكل الخليط على وجه الكوكيز.
- يزين بالشوكولاتة المذابة أو صوص الكراميل والتوت الأحمر والروزماري ويقدم .