مفيدة صحة القلب والرؤية| فوائد لا تعرفها عن الطماطم

كشفت دراسات عن وجود علاقة بين شرب الطماطم والتقليل من خطر الإصابة ب أمراض القلب، التي أصبحت شائعة هذه الأيام ويعاني منها ملايين البشر.
وأشارت الدراسات إلى أن الطماطم يمكن أن تقلل من ضغط الدم والكوليسترول لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة ب أمراض القلب، وإليك فوائد الطماطم للقلب.
1- الطماطم لصحة القلب
أول الأشياء أولاً ، اللايكوبين الموجود داخل الطماطم يطلق تأثيرًا وقائيًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك منتجات الطماطم مثل عصير الطماطم أو الطماطم الطازجة النيئة يزيد أيضًا من أعداد البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكذلك الدهون الثلاثية داخل الدم أيضًا.
2- الطماطم للوقاية من السرطان
لقد وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة الارتباط بين الطماطم نفسها ومنتجات الطماطم مثل
الفوائد الصحية لصلصة الطماطم وقلة حالات الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة أيضًا.
يُعتقد على نطاق واسع أن محتوى اللايكوبين المرتفع داخل الطماطم هو الدرع الرئيسي ضد كل هذه ، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الملاحظات الملموسة.
3- الفوائد الصحية لتناول الطماطم للبشرة
بعد ذلك ، الطماطم (البندورة) فعالة جدًا في علاج الجلد. يحتوي اللايكوبين على مركبات تحمي الجلد من التعرض لحروق الشمس.
تشير إحدى الدراسات إلى أنه يمكن للمرء أن يصاب بحروق الشمس بمعدل 40٪ أقل عند تناول 40 جرامًا من معجون الطماطم (مع 16 جرامًا من الليكوبين) بالإضافة إلى زيت الزيتون يوميًا
لمدة 10 أسابيع متتالية.
4- الطماطم كمضادات للأكسدة
الطماطم غنية بشكل استثنائي عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة. ومن بين جميع مضادات الأكسدة ، فإن اللايكوبين هو الأكثر شيوعًا داخل الطماطم. يعمل اللايكوبين بشكل أساسي كمدافع ضد السرطان.
أثناء ذلك ، يمكن للمرء أن يرى ما إذا كانت الطماطم غنية بالليكوبين أم لا من خلال ألوانها ؛ كلما زادت احمرارها زادت نسبة اللايكوبين الموجودة به.
5- الطماطم تحسن الرؤية
فيتامين أ ، الموجود داخل الطماطم عند 833 وحدة دولية وفقًا للحقائق الغذائية المذكورة أعلاه ، مسؤول عن تحسين الرؤية والحفاظ عليها ، وكذلك منع مخاطر العمى الليلي والضمور البقعي.
في الواقع ، نفس فيتامين (أ) هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تطهر الجسم بانتظام من بيتا كاروتين.
6- تساعد على الهضم
الطماطم قادرة على الحفاظ على الهضم من الإسهال واليرقان وكذلك الإمساك. من الممكن بفضل الألياف الموجودة بالداخل عند 1.2 جرام ، أو 4.8٪ من القيمة اليومية الموصى بها.